Кнедли с картофи и бекон, малки неща в живота
Тези кнедли веднага ме порази като изненада igredientov комбинация от гарнитурата а. Ясно си представите вкуса дори и тогава, когато сме всички заедно монолитен тяхното посещение свекърва - и не се лъжа. Кнедли, ние сме толкова доволни, че се влачат с рецепта плънка и скоро ще ги повтарям.
- За теста. 250 мл кипяща вода, 50 г растително масло, 0.5 TSP сол, 400 г брашно.
- За пълнене. 300 г сурови картофи, 300 г свинска мас, чесън, сол, черен пипер.
- Кипене вода, смесена с масло и сол. Добавете половината от брашното и се разбърква с дървена лъжица. Постепенно въвеждане на останалата част от брашното, месят, но меко тесто.
- Сурови картофи, бекон и чесън, за да пропуснат през месомелачка. Добавете сол и черен пипер, разбъркайте добре.
- Отрежете малки парчета тесто, като ги постави на пълнене и zaschipyvat оформени равиоли. Готов кнедли поставят във вряща вода малко podsolonnuyu. След настилка вари 5 минути.
Ако ви омръзне да мухъл кнедли и тесто, пълнени с повече воля, можете да направите някои chebureks и ги запържете от двете страни с растително масло:
Имам тестото, както обикновено, с помощта на любимата си - пивоварната. Тя е много гъвкава и не се придържат към масата, когато въвеждаме. От този тест, което правим и месни кнедли. кнедли с картофи. и кнедли с череши. и пасти.
Това е такъв тест никога не съм правил преди. Не пропускайте да опитате. Чудя се как тя се различава от тестото с яйце? Вероятно, че са извършили експерименти в същото време като имаш два избора, по традиционния начин и това. Благодаря за идеята. Картофи с бекон - това е вкусно. Но ако дори малко гъби добави плънка.
Светлана, аз отдавна изоставена тестото с яйце и да го направи. Той има две безспорни предимства: тя винаги се получава и не изисква допълнително брашно на масата.
Картофи с гъби - или дори някои гъби, без картофи, но със сирене - също вкусна опция за пълнене. Въпреки това, в нашето семейство не всеки обича гъби в кнедли.
Yuille, за вашето здраве! Майка ми, макар че не се подготвят такива кнедли, но че той е доведен до мен една проста идея, че cheburek - че по същество той е голям кнедли. Сега съм дори да ги замразява за по всяко време имах възможността да получите бързо горещо, за да се изпържи и chebureks.