Кнедли с череши, рецепти с стъпка по стъпка снимки

Разбира се, черешката - Бери, който се харесва на много от нас. Ароматът и вкусът на готвени ястия от него никога не престава да удивлява. Конкретен любимите кулинарни изкушения считат кнедли с череши и разнообразие от рецепти със снимки, които са изложени по-стъпка по стъпка, нека ги готвя и най-начинаещите стюардеси.

Към днешна дата, такъв завод, като череша носи огромни ползи за хората, така че не забравяйте да включите в диетата си разнообразие от ястия, така вкусни плодове. Най-често днес се считат за кнедли рецепти череша. Berry посочено свеж и податлив на термична обработка в теста, така запазва своите полезни свойства на максимум.

Кнедли "Класик" с черешово на вода

череша - 50 броя;
захар (може да използвате пудра захар) - 2 супени лъжици. лъжици;
Вода за теста - 70 мл;
сол - щипка;
пшенично брашно - 1,5 чаши;
растително масло (можете да използвате зехтин) - няколко супени лъжици.

За да започнете, се подготвят брашното и го разбъркайте със сол.

Добави растително масло

Тогава топла вода.

След това, както месят тестото, докато гладка. Масата трябва да приличат на "глина" (това месене трябва да се провежда в продължение на най-малко 10 - 15 минути).

Трябва да се отбележи, че глутен брашно варира, въз основа на което размерът на тази съставка може да бъде увеличен пропорционално. Когато тестото ще стане тяхната "правилна" консистенция, че няма да се придържаме към ръцете си. Освен това трябва да се отложи, така че да "почива".

Много домакини се колебаят дали да се подготви тестото за кнедли, защото този процес изглежда тях твърде тромава. Въпреки това, той е дълбоко грешка. Подготовка на полу-готовия продукт отнема много малко време, а вкусът е впечатляваща, така че не трябва да се страхуват, а, напротив, трябва да се опита.

Опитните домакини със сигурност има своя рецепта за този кулинарен шедьовър като кнедли с череши. В крайна сметка, има много рецепти. И, разбира се, всеки избира според собствените си предпочитания. "Класик" версия "е най-популярният и обичан от много хора, така че би било желателно да се спре по-подробно.

Тестото, което се получава след партидата трябва да бъде трудно, но ковък.

След "ваканция" ще бъде добре от него и се развивам добре извайвам. Ако полуготови продукти ще продължат да бъдат обект на замразяване, тестото на смесване никога не се справи, а при готвене не се сварят продукти. Това са важни детайли, които е необходимо да се знае всеки собственик.

"Почивка" полуфабрикат трябва задължително, защото в същото време глутен набъбва, фибри, съдържащи се в храната, активен и пускане в действие на тестото не се връща обратно и извади заедно, а, напротив, ще бъде да се поддаде на пластмасови листове.

Ако се окаже, че когато ще излязат на тестото се свива, така че е малък, за да легне след смесването и трябва да даде още повече време, за да "почине". В този полуфабрикат трябва да бъдат покрити (по-добре фолио), след това няма да стане загорял. Така Много домакини смазване върха на тесто с растително масло.

Проверете тестото е лесно. За да направите това, натиснете върху него с пръст и ако притежава формата си, докато полуфабрикат е готов за по-нататъшна работа. Опитните готвачи смятат, че кнедли тесто се разточва е малко по-дебел от кнедли, но този въпрос е спорен, така че всеки има право да направи на собствените си предпочитания.

След тестото е "почина" е разделена на части и слоя от тях се търкалят. Вече използвате чашите съвпадащи в диаметър, нарязани кръгчета за кнедли.

В средата на препарати лежеше на няколко горски плодове, поръсва се със захар.

Оформете кнедлите, измазана здраво от ъгъла.

Сварете полуфабрикати в подсолена вода за около 10 минути.

Рецепта за кнедли "Cherry мляко"

Тази рецепта кнедли се използва от доста дълго време. Много готвачи смятат, че той е роден именно в Украйна, въпреки че в това отношение има друга гледна точка. Но ако не е имало, ястие пленени от вкуса на много хора и тези, които някога са опитвали такава Varenichki, да ги подготви отново.

За подготовката ще ви трябва:

топло мляко - половин чаша;
яйце;
сол - щипка;
брашно (колко ще се тестото);
захар - на вкус;
череша.

Първо, трябва да се месят тесто правилно. За да направите това в млякото (не забравяйте - топло) разтвор на сол и малко захар. След това се счупи яйцето и се разбърква до гладка. След това въведете брашното и месят тестото за кнедли.
Ако се получи партида преди, докато сместа спира придържа към ръцете си. Това обикновено отнема не повече от 10 минути. Тестото трябва да се охлади. Някои домакини предпочитат да се готви на тортата микс с кисело мляко и не е изненадващо, тъй като от това се променя вкуса на храната напълно, както е добре известно, предпочитанията всеки има своя собствена.
На следващо място, нека тесто "останалите", а през това време, извадете ями от череши. След това се търкаля на тестото "наденица" и се нарязва на парчета. Потопете всяко парче от двете страни в брашно, ставам, поставени в средата на няколко горски плодове и лепило от ъгъла, като формата на кюфте.
В вряща подсолена вода, положи полуготови и готвя, докато направи. При кандидатстване можете да използвате заквасена сметана и разнообразие от сладки сосове и сиропи. Често тези кнедли излято разтопено масло и поръсени със захар, а след това веднага се превръща сладък сос.

Дрожди кнедли с череши

Името на това ястие е получил се дължи на факта, че тестото за кнедлите, приготвена с добавяне на мая. Времето, за което много. се получава масло тесто.

За да започнете, се подготвят необходимите съставки:

чаша топло мляко;
45-50 грама захар;
суха мая - 2 супени лъжици;
разтопено масло - 100 г;
брашно - половин килограм;
череша (замразен продукт може да се използва);
захар - на вкус.

За да получите най-доброто тестото, за първи път в топлото мляко се разтвори захарта. След това добавете маята, разбърква се добре и се оставя за 5 минути. След това сложете разтопеното масло и добавете брашното на малки порции. Тестото трябва да закупите гладка консистенция и след като го постигне, оставете го да ферментира. В този случай, контейнера с тест, необходима за покриване, така че да не се излага на вятъра, и в същото време се наслаждавате плодов продукт. Когато всичко е готово (и тестото и череша), започнете да извайвам кнедли.

Просто искам да се отбележи, че опитни готвачи, знаейки много от тънкостите в подготовката, след размразяване, с черешов сок се излива в отделен контейнер и ги залейте продукти след готвене, когато се прилага. Защото, ако не изцедени, а след това най-вероятно, че кнедлите беснеят, а когато замразено тесто може да се счупи.

Трябва също да се отбележи, че в размразени череши много домакини са добавени нишесте, защото Бери разпределя много сок, което го прави трудно да се поддържа формата на полуготови продукти. Когато леене на изделия от тесто, много се оплакват, че техните кнедли се разкриват, защото тестото е база мая. За да се реши този проблем може да бъде фактът, че връзката с крайчеца на всичко, за да се обърне на опашка, а след това те просто не се развива, дори и при готвене.

синтез череша сок доста често се използва за приготвяне на сосове. За тази нагрява сок се добавя на вкус захар, разтваря се и след това се прибавя малко нишесте (предварително разреден в студена вода, така че не е бучки) се разбърква до получаване на хомогенна консистенция и изключване на огъня. Водата за вкусни сладки сос, кнедли като студена и топла.

При използване на пресни череши, а след това не забравяйте да се премахне костта. Поръсете със захар Бери-добре да не веднага, но след като един от съдебните в среза от кръговете на тестото. В противен случай, мнозина биха черешов сок и Varenkov веднага се развива от излишната течност. Няма значение, те ще бъдат получени от тесто. Бон апети!

Подобно на рецептата? Добавете го към любимите

Всички ваши рецепти ще бъдат представени на тази страница.

Щракнете върху бутона, а не да губят рецептата! Публикация в sots.set втори!

Можете също така да се интересуват от:

Кнедли с череша на кефир
Домашно приготвени кнедли на кисело мляко с гъби и картофи
Delicious череша