Кюфтета от мляно пилешко с ориз на фурна, лесни рецепти

Тези кюфтета от мляно пилешко с ориз и сос - ястие за най-мързеливите (зает) стюардеси. Рецепта със снимка, която ви предлагам е изключително прост и икономичен. За да се подготви кюфтета готови да поемат замразено пиле кайма, лук и шепа ориз. Но Панирани крокети в брашно / галета и се пържи, ние няма. Сформирана кюфтета ние незабавно прибрани във формата и изпратете го пече във фурната. И за да бъде кюфтета особено мека, нежна и сочна, преди печене на вкус им прости, но невероятно вкусни сос, приготвени на основата на заквасена сметана и доматено пюре с добавянето на основни зеленчуци - лук и моркови. Добре се оказва много вкусно и лесно. Опитайте го!

Фиг - 100 г (тегло на зърнени култури),
мляно пилешко (свърших, замразени) - 500 г,
лук - 2 малки глави,
моркови - 1 бр.
доматено пюре - 4 супени лъжици. л.,
сметана (10-20%) - 4 супени лъжици. л.,
вода - 200 мл,
растително масло - 30 мл
сол и подправки - на вкус,
дафинов лист - 1-2 единици.
билки (копър, магданоз) - няколко клончета.

Как да се готви пилешки кюфтета с ориз и сос

Първото нещо, което се вари оризът. Нуждаем ли се от полу, така че измийте ориз старателно и я напълнете с вода в съотношение 1: 1,5; т.е. 0,5-ви. Взех ориз 0.75 чл. вода. Оставя се да кипи ориз средно нагревателна плоча за изпаряване на течността. Солена ориз не е необходимо.

Тогава сварения ориз, за да се охлади. Оставете да изстине. И докато той стои, ние подготвяме останалата част от кайма за кюфтета. Замразени мляно пилешко - за размразяване, аз го изпраща на микро 10 минути. в режим "размразяване". Един лук парцалче, както искате, аз съм се прекъсва пасатор-мелница в глоба зара.

Когато оризът е изстинал напълно, смесете го с мляно пилешко и лук, добавете към него яйце.

Добавете малко сол говеждо месо, за вкус и желание сезон с подправки / подправки. Аз съм малко добавя червен пипер и подправка за корейски моркови, много добра смес, според мен, той е подходящ за почти всяко ястие.

Мляно готов за кюфтета.

Намокряне на ръцете с вода и ролка на мляно месо топки с размерите на малка мандарина. Ние ги поставя във форма, за предпочитане дълбоко.

След това се сос. Правя със зеленчуци - лук и моркови. Ако не ви харесва сос зеленчуци (имам деца, е протестират срещу този зеленчук добавка), тази стъпка може да бъде пропуснато. Второто котлет лук кубчета, моркови, три на ренде груби. Затоплете в тиган и запържете зеленчуците под капак, докато омекнат.

Успоредно с това се направи сос: доматено пюре, разбърква се с заквасена сметана, се разведе с цялата тази вода, добавете нарязаните зеленчуци. Ако е необходимо, добавете малко сол и сос подправена с подправки.

Напълнете доматена крем сос в тигана за зеленчуци.

Ние му няколко листа lavrushki хвърлят и ще даде на сос ври няколко минути 5. Готово.

Ние извадете готовия сос lavrushku. Напълнете ги кюфтета и сваляне форми в предварително загрята фурна на 180-200 градуса.

Кюфтета Печете 30 минути, а след това е възможно да се премахне и да служи.

Кюфтета са получени сочни, нежни, ароматни и много вкусни! Бон апети!