Кюфтета на иврит от мляно пилешко

Днес искам да споделя с вас един необичаен и оригинална рецепта за кюфтета в иврит от пилешко месо.

Когато баба ми беше млада, в съседство с нея живееше еврейско семейство, с когото тя е била приятели. И това е една от многото рецепти, които някога споделят с баба си съсед. Докато продуктите са били много по-трудно, отколкото е сега, а тази рецепта е от категорията на "Как да се хранят на цялото семейство с помощта на малка пилешки гърди", тъй като преди е имало бройлери. Въпреки, че днес много от нас не са абсолютно необходими, за да спаси навсякъде, мисля, че тази необичайна рецепта за много ще дойде по-удобно.

Не мога да кажа, че тези бургери може да се нарече пълноправен ястие с месо, те са по-скоро като един омлет с месо, а вкуса на пилето там усети съвсем ясно. Е, ако пилето на магазина замени дома, то е вероятно, че ще се постигне точно това богат вкус, който ястие беше преди 50-60 години.

Нещо повече, това е наистина необичайно, ефирна, нежна и вкусно ястие. Което е много малка вкус "nehochu-nebudu" проверен от негово Чад.

Основните съставки на еврейските пилешки котлети са пиле и яйца. Тайната е, че протеините в бита пухкав, стабилна пяна и по такъв внимателно въведени в каймата. Това е благодарение на този трик плънка става ефирен и деликатен, както и пържене се увеличава по обем. Е, всички от пиле с тегло 200-300 грама fileshki получени котлети плочите.

Тези бургери може да се сервира като закуска или единична ястие с масло или друг сос по ваш избор. И това е възможно, заедно със салата или гарнитура на сложно.

Пиле филе (смлени) 250-400 грама

Смлян черен пипер 2-3 щипки.

Растително масло за пържене 3-5 чл. л.

време на приготвяне: 10 минути. време на приготвяне: 25 минути.