Кисели краставички с лимон - рецепта

Ако искате опазване, има вероятност всяко лято се опитва да подготви нещо ново. По това време, можете да научите нова рецепта за кисели краставички с лимон. Ако желаете, можете да добавите още зелени.

съставки:

  • краставици (колко ще влязат в буркан);
  • 1 лимон кръг;
  • 3-4 скилидки чесън;
  • 3-4 дафинов лист;
  • 1 чаена лъжичка горчица в зърна;
  • 3-4 грах бахар;
  • 3 грах черен пипер;
  • 1 литър чиста вода;
  • 150 грама захар;
  • 40 грама сол;
  • 1 чаена лъжичка на лимонена киселина.

Как да се готви - Кисели краставички с лимон

  1. Първо трябва да се накисва всички краставиците в студена вода за около 2-3 часа. Най-добре е, ако можете да го направите в голяма тенджера или басейн.
  2. След това, ние трябва да се измие на краставицата и да започне стерилизация буркани. Ние трябва да се стерилизира тях необработвани и се вари капак.
  3. В долната част се приготвя буркани ние поставяме пипер, белени скилидки чесън, lavrushku, един пръстен от лимон и горчица.
  4. Сега ние просто трябва да добавите до всички краставиците здраво в пота и плътно ги покрийте с вряща вода до гуша. Ние ги покрийте с капак и даде за приготвяне на кафе за 20-25 минути.
  5. Сега трябва да се оттича водата и ако е необходимо, се налива малко вода. Като цяло, ние трябва да получите 1 литър вода.
  6. След това, ние zaymomsya подготвя марината за нашите зимни ястия. бульон краставица разтворима сол, захар и 1 чаена лъжичка киселина.
  7. В резултат на това, ние трябва да се налива гореща марината и краставицата поименно ги веднъж надеждно. Ние поставяме върху плоска повърхност на дъното нагоре и увити в топло старата позиция.
  8. Ние трябва да стигнем в това положение кисели краставички охладен напълно, за да ги изпрати на килера.
  9. Можете да оставите кисели краставички с лимон, така през нощта и на сутринта да се изпрати на марината преди зимата.

Това е всичко. Така че ние просто трябва ли да се подготвят за зимните киселите краставички с лимон. Според тази рецепта, те се превръщат хрупкава, с лек привкус на цитрусови плодове. Ако в семейството ви има фенове на пикантни опазване, можете да смесвате подправки на вкус!

Бон апети!

Съвети към рецепта