Кисел - полезен ястие

Той отдавна е в Русия обичайна храна, е смятан за глупак. Помислете български приказки - ". Реки от мляко, но мляко и мед" В старите дни, когато тези истории се развиват, и желе са били доста по-различно.

В древните Рус желе получава Kiselnikov: грах, ръж, пшеница и овес. Пийз пудинг е скучно, а останалата част - се готвят квас и бяха кисел вкус. Подготовка и дава името "медуза" - кисел. Сиво-кафяв оттенък приличаше желе крайбрежната глинеста българските реки. Желе получава еластичен, наподобяващи желе, желе.
Един от най-старите и минерална желе в Русия е овесена каша. Овес има маса полезни функции!

Първото споменаване на овесена каша намерени в аналите на "Приказка за отминали години", написана от монаха Нестор.
В 997, печенегите обсадили Белгород. Заради ужасен глад жители решили да се предадат на врага, но един старец е съобщил готвач овес и пудинг баланси мед и да го понижи в кладенеца. Дойде pechenegskie парламентаристи и граждани в техните очи от кладенеца привлече пудинг и го изяде. Премахнато печенегите обсада, и реши, че не може да се защити от хората, които притежават земята емисии.

Желе за храна, докато получаване на гъста - това е дебел желеобразна маса, която се нарязва с нож.

Овесените пудинг:
Съществуваха описание на овесена каша готвене. Овес бяха изсушени, смлени, и топла вода се излива настоя около един ден, и пресяват през сито притиснат. Често овесено мляко ферментирали ръжен хляб кора и се слага в топло място за 4-5 часа втасването. И след това се приготвят пудинг.

Ако сладко желе се получава, се прибавя мед овес желе, малко сол, понякога мляко или сметана и, като се разбърква непрекъснато, се загрява до дебелина. В горещ пудинг понякога гладно дни, сложи маслото и по-бързо - за готвене. Готов желе излива в плочи или чаши, смазани, за да се охлади. Ate желе топла и студена. Понякога желе подава мед, меласа, мед острица (разреден мед).

Един от най-старите известни методи за получаване на желе. Цевта или пота с овесени мляко понижава горещите камъни. Овесени мляко желе често ферментирал. Ate желе топла и студена. Този метод е бил използван в селски семейства до 20-ти век.

PEA желе:
В кипяща подсолена вода с разбъркване подхвърлят грах брашно и варено продължителна намесва 5-10 минути с леко загряване. Гореща пудинг излива, и след охлаждане, нарязани на парчета. При хранене горния желе се поставя на пържени в растително масло, ситно нарязан лук.

първо желе Бери (червена боровинка и калина) се появява само в края на 18-ти век. За да има желе е гъста консистенция закътано овесена каша си.

Здравословен Кисел от елда
Елда желе - леко почистване съдове.

Елда брашно богат на витамини В и Е, аминокиселини, богати на калий, фосфор, желязо, селен, цинк, манган и магнезий.
Препоръчителна елда страда от заболяване на черния дроб, бъбречни заболявания, хипертония, атеросклероза. Лесно се абсорбира от тялото.

Елда - шампионът от съдържанието на желязо. Green елда препоръчва за анемия. Достатъчно, за да се вземат 2 супени лъжици. супени лъжици брашно от елда на ден, както и нивото се връща хемоглобин в нормален режим.

Ревматизмът препоръчва по време на сезонните обостряния "седни" на диета елда. Подуването изчезва, намалява болката в ставите.

УПОТРЕБА елда Кисел:
- намалява холестерола
- почиства червата
- нормализира кръвното налягане
- Почиства кръвоносните съдове
- нормализира обмяната на веществата.

Само няколко трикове елда желе усети прилив на сила, нормализира кръвното налягане и намалява риска от появата и развитието на сърдечно-съдови заболявания.

Рецепта 1:
1 супена лъжица. л. елда, разреден в 100 мл вода и се вари на слаб огън в продължение на 3-5 минути.
Това желе е полезна при атеросклероза. Изпийте чаша 2 пъти на ден.

Рецепта 2:
3-4 супени лъжици. л. брашно от елда се разтвори в чаша студена вода. Оставя се да кипи 1 литър вода и бавно се излива в разреден брашното. Няколко минути, за да готвя, докато дебели, като се разбърква непрекъснато.
Вземете за закуска и вечеря 100-150 мл желе. Можете да добавите мед на вкус, плодове. Курсът на лечение продължава два месеца.

Прочистване на кръвоносните съдове и чревната елда желе
2 пъти на ден, половин час преди закуска и вечеря напитка 100-150 мл елда желе, след всеки прием трябва да се яде по 1 чаена лъжичка мед. В хода на прочистването - 1 месец.

LIVE овесена каша OZDRAVLIVAYUSCHY

"Live храна има ефекти на собственост върху тялото, когато то е нещо полезно за себе си отворен да се върне към нещо вредно няма да искате да. Старият навик да се яде нещо" подобно на "дълго време няма да даде мир. Но опитът показва че нищо добро не излиза от него - един за тежест в стомаха, но разочарование ".

LIVE овесена каша

Всички овесени зърна (на мида) 800 г
Зърно Пшеница 200 гр
Кимион на зърна 1 супена лъжица. л.
копър семена 1 супена лъжица. л.
Подправка за корейски морков 1 супена лъжица. лъжица
Приземен лют червен пипер (лют червен пипер). з. лъжици
Питейна вода 3.5 L

Получаване:
1. Овес се изсипва в гевгир, за изплакване.
Изсипва се в голяма тенджера с вода през нощта.
На сутринта промяна в гевгир и се покрива с влажна марля в два слоя.
Вечерта се отмива с вода, без да сваляте марля.

Същата вечер, накиснете житото. На следващата сутрин измиване.

От пшеница да направят същото, както в предишния рецептата.
Вечерни овес изплакнете отново.
На следващата сутрин, овес и пшеница изплакнете кълновете са готови.

На кълняемостта на овес отнема два дни - 2 пъти по-висока от тази на пшеницата. Количеството на овесени микроби не трябва да надвишава 1 см. Овес обикновено расте неравномерно, но това не трябва да нарушава всички необходими реализации боб зреят. Основното нещо е да се накисва за една нощ ги трябва най-малко 12 часа. (Алтернативно, вместо овес и пшеница може да ечемик -. Един килограм)

2. зеле овес мелене. Пшеница смилане е необходимо два пъти.
3. Grind след кафемелачка кимион и копър. Свързване смлени кълнове и подправки в голям съд, се добавя вода - 2.5 литра, разбърква се и се оставя в продължение на 1 час се разбърква. Ако желе е трябвало да се дава на деца, трябва да е умерено, за да се свържете с черен пипер или без добавена.

4. Изстискайте Глазурата. Това ще изисква глоба сито се адаптират към тигана. Най-лесният вариант - обикновен параход, състояща се от тигана и тенджерата с решетка.
Сито (изберете размера) се поставя върху тавата е пълна с Kiselny първата маса и малко Търканата дървена шпатула, след което закърши ръце. Така Готов желе канализацията в тенджерата.
Кюспета се депозира в голяма купа.
При натискане на цялата маса, кюспе излива литър вода, омесва и натисне отново като се използва същият ситото.

Резултатът ще бъде 4 литра желе с добра консистенция на сметана.
Възможно е да го излее в бутилка от 2 л и сложи в хладилника. Съхранявайте не повече от 2 седмици. В хладилника на третия ден желе леко podkisaet и получи приятен вкус кисело. Преди употреба, разклатете добре бутилката.

Куази желе при стайна температура, като в класическата рецепта, също.
Излишъкът от бактерии от един вид в продукта е нежелателно, тъй като потиска симбиотични чревна флора и причинява дисбаланс.

За разлика от старата българска рецепта желе възстановени лекар Изотов, ярки желирани бонбони зеле, варени от тази технология, много пъти по-богати в неговия състав, концентрацията на хранителни вещества и лечебни свойства.
Разбира се, можете да го готвя и как нашите предци, то тогава наистина ще се превърне в гъста желе, което е годно да се реже с нож. Но какъв е смисълът?
Ако някой смята, че дори и задушени овесена каша лечение на всички видове заболявания и нормализира множеството функции на тялото, можете да си представите колко трудно е с жилищна желе.
Живей желе - биологично активен продукт, така че трябва да се приема най-напред внимателно, постепенно свикна тялото си, и не се смесват с други храни.
Ако желе е лошо храносмилане, след това червата е запушена. Какво да се прави? Почистете червата. Или да продължи да яде мъртва храна, но за условията на живот, за да се забрави. Тогава всичко ще бъде както преди, "глоба".

Рецепта на овесена каша.

Една част се вземат 200-300 грама продукт, добавете три супени лъжици пшеничени трици от върха, една супена лъжица на прах бял трън, десерт или една супена лъжица масло или бял трън и кедър и сока на един лимон квартали, цялата смес се бърка. Още не е необходимо да се добавя нищо.

Като цяло, жива храна има ефекти на собственост върху тялото, когато то е нещо полезно за себе си отворен да се върне към нещо вредно няма да искате да.
Един стар навик да се яде нещо "нещо като" дълго време няма да даде мир. Но опитът показва, че нищо добро не излиза от него - един за тежест в стомаха, но разочарование.

(Рецепта от книгата на Зеландия)