Като сол мойва у дома вкусно и бързо лесна рецепта

Обикновено до сол някоя риба, бързо, просто изсипете сол. Това е най-лесният вариант, без допълнителни компоненти в състава. По този начин, река риба сол, като например (в повечето случаи), особено ако продължи риболовно пътуване някъде далеч, не е нужно с хладилник, и улов, за да се запази това е необходимо. Ако, обаче, малко по-дълбоко "разгледа" стелт осоляване на риба, солта трябва да се добави още няколко компонента. Именно тези допълнителни съставки в рецептата, да направи рибата по-добър вкус. И това вкус за много от нас толкова много, а не "голи" сол. Аншоа, които вече сме се научили да готвят веднъж, а да го направи във фурната (това е рецептата). Сега свеж мойва ние ще се научим да сол.

Солена мойва, дом. рецепта

Salt мойва става мигновено, тъй като рибата е малко, и, следователно, да "работи" с него лесно. Най-добре е да се добави сол мойва мазнини. След това го имате много сочни и вкусове в ецване той ще трябва да просто зашеметяващ.

Що се отнася до съставките на тази рецепта, те всички са много прости. Първото нещо, което трябва да направите най-мойва, това е, за да го подготви правилно. Всичко това обучение е много прост и се свежда само до измиване на рибата във водата. Тук можем да кажем, както и всички препарати. Но, разбира се, може да бъде повече мойва и червата. Въпреки че не е задължително. Мисля, че това вече е почистен под формата на сол, не е особено трудно. В допълнение, в мойва често се натъква на доста от яйца, а ако го направя, без да изкормване осоляване, хайвер, и вие също prosolitsya. И който не се ползва най-доброто от солено хайвер? Този вид бонус за всяка риба, дори и в такава малка, като мойва.

Но, това е все още готвене, "текст", сега е моментът да практикуват! Солена мойва ние няма сух метод (така че ще изсъхне), и са подготвени за тази туршия. С тази солена може да спаси всички сочност и мазнини съдържанието на рибата. За това ще трябва един литър вода. Още в тази вода, ще трябва да попълните сол (достатъчно 3 супени лъжици) и захар (малко по-малко от - 2 супена лъжица). Мойва се осоли, и това е защо ние се нуждаем от захарта, за да се "омекоти" на действие на солта. Освен това, ще бъде необходимо да се вземат по-lavrushku солен разтвор (5 листа от среден размер), както и да се създаде аромат - поръсете с една чаена лъжичка грах от ароматен черен пипер, кориандър, колкото с карамфил. Всичко това разнообразие от подправки също добавите във вода и се вари в продължение на 10 минути.

След кипене солев разтвор е задължително да се охлади. Ако не го направите, и ще запълни гореща мойва чат, а след това всички мазнини от него отоплява с, и по този начин саламурата помътнява. Така че, не забравяйте да се изчака пълното охлаждане на саламурата. Когато това се случи, можете да ги запълни мойва, информацията по-рано трябваше да се сложи в банката. Ако искате оцет, можете да го (или по-скоро същността), добавете осоляване на мойва. Чаена лъжичка на литър буркан с мойва би било достатъчно. Въпреки че можете да направите добре без него. Вкус, добавете сол. Нищо сложно тук, а се оказва, вкусно мойва.