Като див чесън сол през зимните банки

Интересен и оригинален начин да се запази ароматизирани и пикантни зеленчуци, не са много месеци - да го туршия.

Вид чесън - много полезен и оригинален зелен, от където можете да направите много различни ястия. Нейният пържени, добавя към различни салати, супи, супи и сладкиши. Тя дава на съда специфичен аромат и приятен вкус.

Сезон на зелено много бързо. Само 2-3 седмици - и няма да могат да намерят див чесън или на тревни площи или в базара.

Деликатни, ярки листа имат маса от полезни качества. За да се запази зелените, домакини го събират за бъдеща употреба.

Замразени див чесън. осолени, кисели или дори се суши. Солени билки могат да бъдат добавени към зелена супа, разнообразие от торти и запържете леко.

Като див чесън сол

За да се подготви чесън сол се препоръчва да се избере само свежи, сочни и ярки листа.

- сол (50 г);

- праз (500 гр);

- банки (300 или 400 мл);

- кухненски кърпи.

1. Изберете да се снабдяват с пресни, с дебели листа от див чесън. Старателно измийте го, премахнете всички остатъци и пясък. Разположено на кърпа, за да отстраните излишната влага.

2. shinkuem получава билки в малки сегменти и лежи в чаша kremanku.

3. Излейте препоръчва количеството на солта. За тази цел ние използваме класически сол (без добавки).

4. С лъжица, Смесете всички съставки, изчакайте 2-3 часа.

5. След теглото е с намален размер и хвърли сок подготви кутии (ги затопля на парна баня).

6. разпространението на получената смес в стъклен контейнер старателно набива, втулка капак и изпраща за съхранение в хладилник или изба.

Вече знаете как див чесън сол, така че може да се подготвят за зимата в големи количества.