Каша от елда с мляко, използването на - популярна здраве

Всеки знае, че елда - здравословна и вкусна и питателна продукт. За да се разграничи елда цялост зърно. Например, най-добрите пълнозърнести храни, наречени несмляна. Тези семена, които цялост е нарушена - подхлъзнаха. Дребен зърно - се продава под името на Смоленск круп. Има елда брашно, от което най-невероятно вкусни тънки палачинки, кнедли и ньоки.

Но по-често използваме пълнозърнест елда и да ги подготви за зърнени култури или се готви елда супа. И малцина знаят, че елда зеленчуци, неговите млади издънки могат да се подготвят отлични салати, добавете листата на чаени листа. На приземния елда може да се добавя към земята говеждо месо котлет. Кюфтета получени ефирен, нежен и много вкусно.

Всички тези екстри заслужават отделна дискусия. И ние ще говорим днес за още една много популярно ястие. Да се ​​научите как да се подготви вкусна каша от елда с мляко, което се потвърждава от употребата на диетолог. Въпреки, че има и други мнения. Това е, което ние също може да се говори. Но първо, да разберете какво е полезно елда, от която ние ще подготвим нашата каша.

Елдата не съдържа големи количества въглехидрати, за разлика от други зърнени култури. Но в същото време много полезни аминокиселини в него. Това ечемик съдържа много желязо. В допълнение, той е калций, фосфор, йод. Що се отнася витамини, елда съдържа витамин Б група (В1, В2, В6), както и PP, много необходимо за здравето съчетания R. то.

На опашката на много естествени влакна и влакна, което помага не само ефективно прочистване на червата от вредни вещества и утайки, но също така стимулира метаболитните процеси в организма. Хранене препоръчват задължително ядат елда, тъй като тя съдържа много важни за здравето на аминокиселината триптофан. Това вещество участва в реконструкцията, изграждане на нови клетки, но най-важното - той предпазва от развитието на рак на тумори на стомаха, червата.

Също така се установява, че елда притежава свойството да понижава нивата на кръвната захар. Това прави елда полезен за всички онези, които страдат от диабет. Също така е необходимо да се включват в диетата на здрави хора, за да се предотврати това заболяване.

Полезна ли е елда с мляко?

Диетолозите все още спорят за това как вредно или полезно да ядат каша от елда с мляко. Въпреки, че аз трябва да кажа, че това ястие се приготвя редовно от нашите предци и се чувствам страхотно, те се различават добро здраве и физическа сила. Но съвременните диетолози (със сигурност не всички) казват, че всяко мляко овесена каша, включително елда, са вредни. Тъй като млякото е по принцип отделен продукт и не може да бъде объркан с нищо. И най-вече, че не препоръчвам мляко за възрастни, тъй като тя не се абсорбира от тялото си.

Но ние трябва да се каже, че тези дебати са отдавна, а хората продължават да се готви каша с мляко или без. Нахранете децата си и се хранят. Ти просто трябва да се вземат предвид особеностите на организма. В крайна сметка, някои хора като към мляко, пият го в литри и нищо лошо за тях това не е вредно. Те, разбира се, че можете да ядете каша от елда с мляко, без да се страхуват за здравето си. Но тези, чиито тела не могат да понасят млечни продукти, е необходимо не да се съчетаят елда с мляко и готви каша с други продукти (гъби, зеленчуци и т.н.).

Но тези, чието тяло е устойчив на комбинацията от зърнени култури с млечни продукти, и тези хора са по-голямата част, предлагам да се подготви вкусна каша от елда с мляко за тази рецепта:

Готвене елда с мляко!

За да се подготви каша имаме нужда от следните продукти: 1 чаша елда - несмляна 400 мл. мляко, парче масло, сол, захар, за да ви хареса.

За да каша оказа ронлива и вкусна, трябва правилно да се изчисли размерът на зърнени култури и вода. За простота, ние измерваме 200 грама изделия от стъкло. Така че, изсипва се в тенджера емайл 1 чаша елда един. Pre-бут сглоби, пране. Можете да го запържваме в сух тиган. Изсипете зърно с вода, включете печката. Когато кипенето, добавете сол, ако искате нещо друго, и захар и се разбърква. Намалете огъня до минимум, продължи готвене за около 15 минути. Не забравяйте, че имате нужда от капак гърне.

Когато цялото количество вода се изпари, овесена каша е готова. Тя е в този момент трябва да се излее студено мляко. Сега, не покривайте капака, температурата се увеличава, леко, изчакайте, докато млякото идва до възпаление. Извадете тавата от жегата, покриване на тиган, увийте нещо топло, нека струва така за 10 минути.

Ако направите всичко по правилата, можете да получите много вкусна, ароматна каша, която харесва на всички членове на семейството си. Когато го разлива върху плочи, поставени на всяка част от парче масло.

Елда с мляко и карфиол

Вие може да готви и такова полезно и вкусно ястие. За рецепта изисква: 1 чаша зърнени храни, 200-300 г карфиол, 2 чаши мляко, малко масло, сол.

Промива зеле, разделение от kochanchiki, нарязани и разпространява един слой на дъното на съда. След това се излива елда (промива), равномерно разпределени. Налейте млякото, prisolit, включете печката. За да заври, намалете огъня до ниска, оставете да къкри 10 минути. След това махнете тенджерата от котлона, увийте нещо топло napar се оставя за 15 минути.

Готов хранене разпределени на порции, добавете маслото. Бон апети и бъдете здрави!