Картофи с панкреатит картофено пюре, кнедли, сок

Такова заболяване, панкреатит, свързан с редица неприятни симптоми провокирани панкреаса възпаление. При съставянето на клиничното хранене е много важно да се даде предимство на продукти, които ще допринесат за премахването на токсините от организма и в същото време да снабдяват организма с повреден необходими микроелементи и витамини.

Диетичният важната роля на такива известни зеленчуци като картофи. Той не само има хранителна стойност, но също така и лечебни. И яде картофи с панкреатит може да бъде варено, така и сурови. Специално място в народната медицина се суров картоф сок, който има положителен ефект върху възстановяването на панкреаса след обостряне.

ползи картофи

Ако сравним картофите с други зеленчуци, то е лесно да се види ясно предимство на този зеленчук. Основните предимства са следните факти:

Картофът съдържа също големи количества лесно смилаеми полизахариди, обаче това се счита за най-предпочитано зеленчуци в ремисия. Отличните свойства на този корен не може да се подценява, така че въпросът дали можем да ядат картофи с панкреатит, почти няма съмнение.

суров картоф сок

При лечението на храносмилателните органи в традиционната медицина често се използва картоф сок. Той има положителен ефект върху баланса на стомашната киселина и насърчава развитието на необходимите ензими. В допълнение, плодов сок има защитно свойство, като по този начин се намалява отрицателното въздействие върху лигавицата киселина. За терапевтични цели, сок от картофи трябва да се приема два часа преди 150-200 мл храна. Хората с високо заявление киселинност на такава терапия е противопоказано.

сок картофи също може да се комбинира с други продукти и сокове. Например, ефективни при лечението на панкреатит счита комбинация от картофи и моркови в равни пропорции. Също картоф сок може да се пие айран. Такова лечение трябва да се направи с десет-седмичен курс пауза. Ефективността на такова лечение ще бъде забележим след два месеца.

Трябва да се отбележи, че максималната стойност на сока от картофи запазва в рамките на първите десет минути, така че най-добре да се пие сок веднага след кюспето. В противен случай ефектът от това лечение не е така.

За възстановяването на панкреаса е и успешно се прилага настъргани сурови картофи. Вие трябва да започнете лечението с една чаена лъжичка, постепенно увеличаване на дозата. От картофа има специфичен вкус, тялото се нуждае от известно време, за да свикне.

Лечебните свойства на пюре от картофи

Ястия от картофено пюре определено трябва да бъдат включени в терапевтична диета за нарушаване на панкреаса работи. Peretortye сварени корени имат висока хранителна съдържат нишесте, калциев, витамини С, В и PP. От особено значение е калий, който показва на излишната течност от тялото за предотвратяване оток на панкреаса време на обостряне.

Картофено пюре и се препоръчва за пациенти с хроничен панкреатит. За да се подготви това ястие се препоръчва използването на нови картофи, както е, че съдържа максималния размер на хранителни вещества. Терапевтична пюре винаги се приготвя по водата. Добавянето на масло в чиния е разрешено само в период от стабилна ремисия. Яжте картофи могат да бъдат само под формата на топлина.

Кнедли от картофи

Диетичните маса панкреатит пациент не е необходимо да се състои само от картофено пюре. В готвене, има много ястия, които са разрешени за заболявания на храносмилателната система.

Рецепта пелмени, приготвени от картофи е в списъка на разрешените храни в панкреатит. Въпреки факта, че продуктите за тестото са нежелани в нарушение на панкреаса, тази рецепта диетолозите имат право да включват в диетата в периода на ремисия. За да направите ястието толкова полезни, колкото е възможно, е необходимо да ставам тестото възможно най-тънки и сложи плънката повече.

Използването на този продукт не предизвиква производството на панкреатични ензими, кнедли следователно лесно абсорбират червата. Въпреки това, преди да започнете да ядете това ястие, трябва да се консултирате с вашия лекар.

обезпечителни мерки

Поради факта, че в сока картофено съдържа голямо количество аскорбинова киселина, растителни може да бъде опасно за храносмилателната система по време на обостряне. Също така, в някои случаи, сурови картофи могат да причинят диария, газове, и в случай на продукта на ферментация в червата могат да причинят болка.

За да се предотврати нежелани реакции и нежелани ефекти върху болния орган се препоръчва използването на суровия продукт само в периода на възстановяване след обостряне.

Доматеният сок с панкреатит

Кисело зеле с панкреатит