Картофи с blitvoy - рецепти със снимки

Млади картофи с копър - автентична руска храна. Всичко опитах, направих всичко, всеки знае какво е то. Някой настоява за добавяне само масло, някой поставя зеленчук, но все пак ароматно - но копър съставка остава непроменен. И все пак кулинарен опит на нашите братя - славяни, показва, че дори такъв наивен храна всеки може да се интерпретира по свой начин.

Blitva - листов зеленчук е по-известен тук по време на германското името на къдраво. Роднина на всички видове цвекло и член на семейството на амарант. Той има ясно изразен аромат на цвекло - един вид с червени вени по-мощни, но с бялото - слаб. Хърватите наричат ​​това къдраво с бяло стъбла - blitva. Blitvoy ястия са много често срещани в далматинския кухня. И картофи с blitvoy - това е класически гарнитура за риба. То може да бъде малко по-необичайна комбинация за нас - български, но наистина вкусно.

Обелете картофите и ги нарежете на парчета. Fold в коритото, се покрива с вода - така че само покрити и добавете една супена лъжица зехтин и магданоз. Сварете картофите, докато омекнат.

Blitvu измиване, нарязани гъста бяла стъбла. Накълцайте търга оставя на парчета и се изсипва вряща вода. Ако любовта е по-трудно, а след това излейте водата веднага, ако - не, нека pokipit.

Източване на водата от картофите, добавете сол (за предпочитане морската), зехтин, някои смачкани скилидки чесън, blitvu и разбъркайте добре.

Списъкът на подобни рецепти: