Картофи и портокали

Ние условно ще счита, описани по-долу малтийски ястия, както и рецепта намерих в Малта.

Малтийски към картофите са много неуважително да се яде много често. Обикновено картофи, приготвени във фурната в продължение на много часове преди vatnopodobnogo състояние, пекат мимоходом парче месо и картофи, налива соса. Ресторантът предлага класически парчета на скара картофи.

Картофи, приготвени с портокали, винаги са популярни с децата.

Картофи, нарязани на парчета от около 1 cm дебелина. 10 големи картофи се нуждаят от 1 голяма глава лук и 2 портокала. Нарежете филийки портокали, от половин сантиметър дебелина. Лук, нарязани на половина пръстени. Смесете всичко със сол, черен пипер и няколко супени лъжици зехтин. Можете да оставите кратко, за да pomarinovalos. Понякога се добавят няколко скилидки счукан чесън. Чесън за моя вкус - твърде много. Всички пуснати в тава, годна за ястие с високи страни и добавете чаша вода. Получава се в пещ при максимална температура от 40 минути.

Такива картофи може да се сервира като гарнитура към всяко ястие с месо.

В мексиканска кухня има подобен ястие, но в Мексико се подготвят картофи и портокали малко по-различни.

Лукът (отнеме много няколко глави) трябва да запържете до половината приготвени в масло, след което добавете нарязани на кубчета картофи. Всички заедно, добавете сол и се запържва, след което добавете белени кората на един портокал. Покрийте и оставете да къкри, докато готвят храна.

Споделете информацията с приятели: