Оригинална, вкусна и обилна готвене настърган суров картоф ренде и кайма, с пълнеж от сирене зашеметен. Ако ви изведнъж се спускат гости ще останат гладни или роднини и има много храна, но все още вкусни и празнични - това е състоянието на най-печеливша. Евтини, сърдечен, необичайно и, ами, просто Yum! Рецептата само на пръв поглед изглежда сложно, е необходимо да се подготвят за нея само веднъж и просто се влюби в този картофи готвене и да започне да се лекува всички роднини. Готвене може да бъде конвенционален голям форма или дълбоки печене пълнени експерименти вместо могат да използват мляно гъби ивички или пържени гъби. Важно е, че пълнежът е сочна, но не мокра в противен случай тя може значително да смекчи най-долния слой на картофи и тя ще бъде по-лошо от нарязан.
1 кг суров картоф
Седемстотинграма на мляно пиле (или друга)
1 голяма лук
малка зелена светлина (лук или копър)
300 грама твърдо сирене
3 сурови яйца
400 мл 20% крем
Сол (1 чаена лъжичка за пълнене + 1 чаена лъжичка картофи)
черен пипер (щипка)
4 супени лъжици растително масло за смазване формата и пържене
Готвене на слоя месо:
Лукът ситно котлет.
Комбинирайте телешка кайма с лук, добавете 1 ч.л. сол и пипер.
В растително масло и задушено говеждо месо (около 15 минути), се разбърква. Маркирайте изпаряване на течността.
Изготвяне на запълване:
Сирене решетка. Разделя се на 2 равни части.
Зелен лук (или други зеленчуци) грайнд.
Комбинирайте яйца, зелени и едно от парчетата сирене.
Добавете 200 мл сметана. Леко сол (1 # x2F 4 чаена лъжичка сол).
Готвене картофи слой:
Сега да се включи Загрейте фурната до 180 ° С.
Картофите се почистват.
Настържете.
Добавете 200 мл заквасена сметана, сирене, и втора част 0.5 ч.л. сол.
В намазана форма изложи на равен слой картофи.
Поставете форма с картофи в предварително загрята на 180 ° С пещ за 30 минути. Извадете формата от фурната.
На горещо pripechenny картофено кайма слой положи равномерно.
Разпределя равномерно запълване, гладка.
Пече се в добре загрята фурна на 180 ° С в продължение на 40 минути до златисто кафяво.
Такава картофено фурна получен в част.
Сервирайте леко охладен, но винаги топло. Можете да се претоплят.
Бон апети!
Но по-вкусни рецепти:
