Картофено руло с кайма

Картофите чук яйце, куркума и брашно. Разбърква се добре и поставете да заври.

Запържете месото с нарязан лук. След това добавете червения пипер и сол.

Сложете един протеин и се разбърква.

Изрежете правоъгълник от фолио, поставена върху неговата картофено смес.

След Поставете плънка и се разпределя равномерно.

Twist в ролката.

Жълтъкът, налейте вода, разбърква се и се намажете съда.

Поставете във фурна при 220 градуса в продължение на 1 час.

Рецепта за картофено руло с кайма

Картофите се почистват, измиват се, нарязват и се вари, докато омекне. Отцедете всички води лира. Добавете сол и разбъркайте.

Когато картофено пюре се охладят, се добавя 1 яйце, куркума и брашно. Разбъркайте. Трябва да се получи гъста тесто. Ако не, добавете още брашно.

Въпреки, докато варени картофи, печено говеждо в растително масло с нарязан лук. Периодично се прекъсне парчета месо, така че те да станат възможно най-фино.

В края на сол, добавете червен пипер, разбърква се и се охлажда.

Добави мляно 1 белтък и разбъркайте. Жълтък, докато отложена.

Вземете фолио, нарязани правоъгълник. това Смазване с растително масло.

Сложете върху фолио картофено тесто и образуват правоъгълник от нея. Това може да стане с помощта на точилка или ръцете си.

Поставете картофено кайма слой се охлажда и се разпределя равномерно върху повърхността, но не напълно. Оставете едната страна на 4-5 см.

Twist ролка. Поради оставена от плънката разликата не излиза. В процеса на усукване издърпайте фолиото, но дори и това няма да стане - не е страшно, нека ролка ще остане на фолиото е обичайно за фурната.

Отложената жълтък добавете 2-3 супени лъжици. л. вода и разбъркайте добре.

Смажете жълтък и се поръсва със сусам ролка.

Пече се в пещ в продължение на 50-60 минути при температура от 200-220 ° С Голяма част все още зависи от характеристиките на фурната. Ако това рулото се пече за дълго време и не стане кафяво, добавете огъня или се пече 60 минути по-дълго.

Контрол картофено ролка с пълнеж. Намажете с масло, така че да блести.

Cool леко и едва след това се нарязва на порции.