Картофено пюре с рогата говеждо месо рецепта със снимка

Картофено пюре с рогата говеждо месо - това е моето детство ястие. В задушеното деветдесетте години е ваканционен продукт и на масата е, разбира се, не често. В непосредствена близост до нашия малък град е военен блок на пазара често се продават месни консерви от военен склад. Качеството е отлично в него и може да се купи евтино. За живота си спомням тези красиви кули на консерви на войниците. И цял живот влюбен в този вкусен. Както се оказа, не всеки знае, че начина, по който да се направи 🙂 Така че аз споделям рецептата.

Но аз го имам и да има лук и билки, и това всъщност е подготвен много по-лесно. Особено през зимата, че е страхотно да ядат картофи задушени месо с малко захар с домашно приготвени кисели краставички)))

За 4-6 порции:

• 1 кг картофена
• 1 консерва на рогата говеждо месо (обикновено банки при 350-380 грама, да предприема всякакви, всеки по-скоро това, въпреки че говеждо, свинско, все пак)
• 1 глава лук
• малко зелено по избор
• сол на вкус

Картофи чисти и поставени в тенджера, добавете вода и се поставят в чиния. Варете, докато омекнат. Сол в края. Когато картофите са варени, изцедени и я разтегнете в пюре.

До варени картофи, трябва да се обърне внимание на месни консерви. По-добре е да се справят започна, когато картофите вече ще ври. Можете, разбира се, така че не се притеснява и просто се затопли отворен буркан консервирани меса на плоча, след това добавете картофите. Това би било удобно да природата. Но аз ще ви покажа как да се направи това ястие, дори по-вкусни.

За да направите това, отворете кутията на рогата говеждо месо. сложи месо в купа и го разделете на малки парченца (вилица, лъжица, нож - Какво е по-удобно).

Дебел лежеше на отопляем тиган. Лукът се нарязва на кубчета, въпреки че пръстени половина и го запържете в тази мазнина до златисто кафяво. Обичам много пържен лук, така че се готви по-дълго.

Добавете месото в тигана, а останалите съдържанието на кутията (с изключение на листа), разбърква се и се готви за още една минута.

Поставете съдържанието на тигана в тенджера с картофите (добре, ако картофите току-що приготвени и просто замеси в пюре). Разбъркайте. Можете да добавите нарязани билки, ако искате.

Сложете всичко това в купички и сервирайте.

Особено добри картофите с рогата говеждо месо на ръжен хляб, горчица и домашно приготвени кисели краставички 🙂