картофена яхния

Не бъркайте "картофена яхния" и "картофена яхния"!
Под задушени картофи в България разбират второто ястие с месо и картофи яхния - тя е по-скоро гарнитура или отделна чиния вегетарианска кухня.
Нормално човек, който картофи, които не могат да се хранят - това е необходимо и нещо студено, в края на краищата.
Така че, картофи задушени в сметанов сос е само един от начините за приготвяне на картофи, като "картоф в провинциален стил" или "картофи", например.

методи картофи готвене има толкова много, и това е една от най-основните, но не по-малко интересно.
В този случай, ястието е много вкусно, ароматно и сърдечен.
Кук е бързо и лесно, и бързо.
Тя се нуждае от абсолютния минимум на съставките, които са налични в хладилника в почти всяка домакиня.

За тази рецепта ще ни е необходимо задушени картофи:

- средни картофи - 7-8 бр.;
- заквасена сметана - 250-300 гр.
- мляко 2.5% краве - 200 гр.
- Сирене - 100 гр.
- подправка или сол, черен пипер - на вкус;
- Слънчогледово олио - за пържене.

Разбира се, готвя картофите в сметанов сос след това може лесно да се използват само сметаната и може да разчита на останалите компоненти. Все пак, ако не забравяйте за мляко и сирене, можете да получите по-голямо удоволствие и вкусно ястие, което ще ви очарова почти всеки гост на банкет маса.

Рецепта за картофено задушено

Първо трябва да се почистват и измиват добре картофите. По-добре е да се избере най-младите картофи, защото тя е по-крехко и вкусно.

След това е необходимо да се намали картофите на малки парченца. В същото време, те не трябва да бъде твърде малък.
Факт е, че в процеса на готвене, картофите могат да беснеят, и по този начин да изгубят всякакво ястие елементарни естетически вид.

След като всички картофите са нарязани, трябва да добавите заквасена сметана и разбъркайте добре преместен. Запазване на крем не е необходимо, тъй като колкото повече е тя, толкова вкусно ястие ще в крайна сметка.
Вие също трябва да добавите малко мляко, подправки и слънчогледово олио. В действителност, ястието е готово за готвене.
Остава само да покрие съдържанието на корицата и да го изпратите на бавен огън.

Между другото, да готвя картофите в крем е възможно сос и във фурната. В такъв случай, е необходимо да се разпределят равномерно всички съставки на тави и ги покриват незабавно "одеяло" на настъргано сирене.
В този случай, готвенето се извършва на един нормален тиган. Ето защо сиренето е на тиган само 5-10 минути преди края на готвенето.
През това време, той има време да се стопи, но тя все още не е obgorit и ще изглежда естетически приятен и атрактивен.

Следваща собственик може да се разбърква само плоча и да се гарантира, че млякото не изкипи. Най-добре е да се излива млякото в съда, когато това става прекалено малка.
Също така е по-добре да се опитаме редовно картофи, за да се види дали той е готов, независимо дали са подправките и солта достатъчно.
След като става ясно, че задушени картофи е почти готов, добавете сиренето и оставете тенджерата на топлината за още 5-7 минути.

След това ще можете да извадите безопасно съда от котлона и сервирайте. Задушени картофи в сметана готов.

Най-вкусно ястие това ще бъде веднага след края на готвенето.
В този случай, всички гости ще бъдат щастливи любовница кулинарни умения.
Въпреки, че независимо от това дали си суета допълнително минути в кухнята? (Десетки допълнителни минути на печката, в действителност)
Вижте сами. Например, аз често готвя картофи на фурна - същността е една и съща, и хемороиди много по-малко!

писма от посетителите на картофена яхния рецепта:

- . "Защо имаме нужда от такива рецепти, където нищо друго освен картофи и сметана не е вероятно модераторите не проверяват."

*** О, извинете ме, моля те. Но аз модератор има. ***