Какво трябва да знаете за сервитьора

Много известни хора (сред тях - Ален Делон, Dzhennifer Lopes и Mikki Rurk), преди да получат признание, започва кариерата си като сервитьор. В тази работа, много плюсове.

Първата и може би най-важното - способността да планират работата си график и да се адаптира към вашите нужди (проучвания, семейство, или друга работа). Вторият - съвет, който може да генерира доста значителни приходи.

За най-енергичните - това също е много енергична дейност, която не разполага с време и място скука. В допълнение, за да се превърне в сервитьор, а не непременно да се вземат изпити и обучение в продължение на пет години (в случай, разбира се, не говоря за ресторантите на най-високо ниво). Ето защо тази професия, както и работа с консултант продавач в Тюмен толкова популярна сред младите хора, особено студентите, които искат да печелят пари за обучение на работното.

Но за да се възползвате от всички предимства не е лесно: трябва да се превърне в най-добрите в бизнеса си. Не си мисли, че с него бързо да се справи с всеки: трябва да имате определен набор от качества, за да се задържи на повърхността, и събира съвети, наистина голяма реколта.

Първото нещо, което трябва да се разбере - сервитьорът просто носи храна, както и работата с хора, които са болни, разстроен или ядосан, нетърпелив, педантичен, зле образовани, най-накрая. С всички тези граждани, които трябва да се държат изключително любезен и отзивчив, да слушате всичките им желания и тихо толерира прояви на недоволство, дори от нулата.

Е, ако сте имали опит в работата с малки деца и сте се научили да бъдете търпеливи. Но ако капризите на други хора ви отведе до бяла топлина - сервитьор професия не е за вас. Ако са затворени, срамежливи или просто самотник от природата, в първите три дни ще проклина своята работа. Има много дейности, които ще отговарят за вас, и да стоят настрана от ресторанти.

Трябва да се отбележи, че работата като сервитьор в Тюмен и всеки друг град изисква отлична физическа подготовка и издръжливост. Пригответе се за факта, че за няколко часа на ден прекарвате на краката си - или се движат между масите, отрупани с храна подноси или състояние на изчакване за вашата поръчка.

Трябва да сте много внимателни към детайлите и имате прекрасна памет трябва да имате предвид всички поръчки и не се смесват и да си спомните къде устройство трябва да лежи. Notebook - хубаво нещо, но това не винаги помага. Въпреки това, доста сервитьори, които си спомнят за да се управлява с памет и да не се бърка с проблема.

Находчивост остроумие, бъбривост - това ще бъде необходимо за вас. След това можете ocharuete не само наемането мениджър, но също така и най-взискателните клиенти.

Може би може да се интересува: