Какво може да се замени брашно, грис, съчувствието
Какво става, ако ние не продаваме брашна, хляб се продава само на пълнозърнести храни и пълнозърнести зърнени храни скъпи, може да замени всичко зърно в рецепти?
За съжаление, днес търсенето на брашно, грис е доста висока, но не навсякъде е възможно да се купят.
Мрежата се е препоръчително да се подготви пълнозърнест брашно: купи трици и пшеничен зародиш и обогатят пшеница бяло брашно в съотношение брашно - 83%, трици - 15-17% и зародиш - 2%.
Възможно е да се мели зърно в кафемелачка. За здравето на това ще бъде най-добрият вариант. За да се получи необходимата глутен тестото, според мен, трябва да добавите пшеница бяло брашно или брашно от елда, тя има много висока способност за залепване на тестото.
В интерес на здравословна диета може да замени пшенично брашно се смесва в тестото за палачинки и гювечи смлени tselnozernye хляб. Така че понякога прави. Това, разбира се, метод хибрид, но получи по-здравословна храна от рафинирани храни.
Роден съм на този метод случайно. Купих си хляб пълнозърнест, те са сухи и трудно. За да не се изхвърля скъп продукт, да ги управляват през месомелачка.
Hard хляб е по-добре да се обърнат към ръчни месомелачка малки порции, или твърди, че е твърде трудно.
Съпругът ми веднъж се пошегува, че не съм загубил от здравословна диета и защото почти всеки ден обрат хляб месомелачка. Не, тъй като е чудесно упражнение да остане така.
Аз привлека вниманието ви, че аз използвам питка като шайби, защото е очевидно, че не е сплескан пълнозърнести храни. Хляб пръчки, макар и вкусно, което не ми хареса, въпреки факта, че те са много лесно да се кълчи, те просто се разпадат. Изглежда, че в своята част от триците и брашното.
Четох една статия на опитен пекар, че вкусът на брашно, може да варира значително в зависимост от това, което на мелене. Тя трябва да бъде така и хляб. Смелете ги в месомелачка и натрошени с точилка върху кухненската черната дъска.
На снимката: наляво през механична мелница (средна стойност на решетката, с диаметър 4-5 мм) относно правото, което се получава, когато точилка пресата на дъската.
Мисля, че можете да ги смила в кафемелачка и блендер.
Ние изчисляваме калорични смлян пълнозърнест хляб. Ние ще мелене глутница погачи с тегло 100гр
Супени лъжици мислят с пързалка, както е пуснат, а не на ръба на лъжицата, това е по-удобно.
1. След като аз имам месомелачка на 500 мл вода на скалата.
Супени лъжици с добър слайд -18-19.
Калории 100 гр (четене на опаковката) - 290 ккал
В една супена лъжица 5-6 грама 25 мл, 15-16 ккал
25 г смлени хляба - 125 мл вода мащаб - 72 ккал
2.Skalkoy бюлетин включен скала 800 мл вода (явно по-големи парчета)
24 супени лъжици с слайд
Калории 100 гр - 290 ккал
В една супена лъжица 4 грама, 33 мл, 11 ккал
25 г смачкани хляба - 200 мл вода мащаб - 72 ккал
1. салата зеле с копър с наземни хляба
- Зеле - 250 грам, 75 ккал
- Копър - малко
- Приземен хляб - 2-3 парчета. 72 ккал
Зеле котлет или решетка. Ако режете, натъртване, за да позволи на сок. Добавете копър, смлян хляб, разбъркайте добре. За салатата ми хареса повече фрезована хляб през мелница. Добър обилна закуска за лятото.
Калории: 150 ккал.
2. омлет с наземни хляба и зеле или зелен цвят
- Яйце - 2 бр. 140 ккал
- Зеле голям ренде - 2 супени лъжици, 40 д, 12 ккал
- Копър - щипка
- Смляна сухарите - 5 г, 15 ккал
Всички микс и се запържва в тиган.
Калории: около 170 ккал.
Можете да поставите повече хляба, но много от това не е необходимо, може да се окаже, суха.
По същия начин, можете да направите омлет с добавянето на други зеленчуци според сезона. Delicious див чесън се получава, като на снимката.
3. Добавете приземния хлябът да бургери
Вместо рула, накиснати в мляко, можете да използвате земята пълнозърнест хляб. Потапя продължение на 5 минути в мляко 2-3 супени лъжици смлени хляба. Много вкусно и удовлетворяващо.
Те могат да се поставят много по вкуса само ще подобри.
Между другото, котлети панирани в снимката в брашното на царевица, брашно, много вкусно се оказва, но не правете прекалено дебел слой от панировка, ще бъде сухо.
4. Поръсете варени макаронени изделия
Любовни макарони, поръсени галета, се опитват поръсване основание за хляб, вкусна и здравословна.
И все пак, това е възможно да се подготвят хляба пълнозърнест зърнени култури. за това в следващата статия.
Ясно е, че в празнична печене на хляб не си струва да добавяте.