Какво може да се направи от арония полезни рецепти, съвети за времето

Почти всяка дача расте арония. Но жителите на градовете, не го достигне, без да знае как полезно това зрънце, и какво можете да направите много заготовки с нея. Нищо чудно, че древните гърци наречен плодове "Apoc" дървото - ". Обезщетения за подпомагане" Той се използва от почти 100%! Rowan сушени, студ, варени и дебели клони - отлична защита от съседите. Младите chernoplodki ще расте бързо и в рамките на 3-4 години, той дава първата реколта.

Родом от Америка

"Арония Арония" роден име на плодове дърво. А офика своите наречен български ботаници и растениевъдите, поради сходството на съцветия от арония и планински ясен, въпреки че двата завода не са свързани. Тя идва от Северна Америка, а ние имаме едно дърво започва да расте благодарение на Иван Мичурин, който го препоръчва за отглеждане в нашите географски ширини.

Полезните вещества арония да композирате легенди. Той включва:

Витамини А, С, Е, РР и група В;
Захари (глюкоза, фруктоза и т.н.);
Микроелементи: флуор, желязо, манган, флуор, йод;
Танините - антиоксиданти и усилващи добавки кръвоносни съдове, които осигуряват плодове стипчив вкус;
Летливи производство - вещества, които инхибират растежа на бактерии и отровен прост,
Пектинът, които допринасят за естествения сключването на токсини и примеси.

Използването на арония особено се нуждаем от хора, които страдат от диабет, високо кръвно налягане, алергии, болни от морбили, скарлатина, проблеми с черния дроб.

chernoplodki плодове имат уникална сладко-кисел вкус, но те са проститутка, така че просто толкова пресни, те са малко тези, които яде. Най-често тя се приготвя вино, плодове компот или конфитюр. И ние ви предлагаме селекция от уникални рецепти на арония.

Рецепта №1. Adzhika арония

Арония - 1,5 кг
Захар 250 гр
Оцет (9%), 150 грама
200 мл натрошен чесън
Сол 4 супени лъжици. лъжици
Подправки на вкус: канела, хмел управлявана, земята червен пипер, черен пипер пипер, бахар

Зърната chernoplodki освобождават от клонки, измива се и преминете през месомелачка. На изхода трябва да е 2 литра. Изсипва се в контейнер с офика захар, сол, добавят оцет и подправки, което можете да направите, без канела.

3-4 глави чесън кора и нарежете с нож. На изхода трябва да получите чаша. тя абсорбира в масата Бери и разбъркайте добре. Лютивка промяна в стъклени буркани и се съхранява в хладилник. Сервирайте с месо!

Рецепта №2. Компот chernoplodki

Зърната Арония 1 кг
Захар 500 гр
Вода варено 2L
Лимонена киселина 30 грама
Cherry оставя 100 бр.

Измитите плодове, за да се установят в тенджера. Има също приложат череша листа и се изсипва лимонена киселина.

Това количество вода, за да се до кипване и ги залейте плодове. Нека престои 3-4 дни на тъмно място.

След това изсипете водата в тенджерата. Добавете захарта и оставете да къкри на средна температура в продължение на 7 минути. Сипете плодове. Получената ролка компот в буркани и се съхранява при стайна температура.

Рецепта №3. сироп chernoplodki

Плодове арония 2.5 кг
Гранулирана захар 2.5 кг
Cherry оставя 2 шепи
Лимонена киселина шейсетгр
4 л кипяща вода

Зърната изплакнете добре. Сварете 4 литра вода и да го излее chernoplodki. Настояват през деня. След опъване на инфузията и плода може да се изхвърли.

захар на инфузия добавка и лимонена киселина. Сложете да се готви на огън. Хвърли в сироп от череши листа и оставете да къкри за петнадесет минути.

Hot варя филтър. Roll сироп от банките предварително стерилизирани. Яжте сироп да се пие разредена с вода - в съотношение от 1 до 4. Също така е възможно да се излее сладоледа сироп или добавя към десерти. Интересното е, че продуктът е толкова наситен с аромата на череши, че тези, които не знаят какво е сготвено, мисля, сироп от череши.

Рецепта № 4. Стафиди на chernoplodki

Плодове арония 1,5 кг
1 кг захар
Вода 500 мл
Лимонена киселина 1 ч. Лъжица

Зърната са разделени от пръчици и изплакнете далеч носилка. Сгънете плодовете в гевгир да водно стъкло.

Пригответе сиропа: В тенджера налейте вода и добавете захарта. Сложете тиган на огъня. Разбъркайте сиропа с дървена лъжица, за да се разтвори захарта. Когато водата кипи в тенджерата да се излее плодове и лимонена киселина. Кук за още 25 минути, след което екстрактът от офика варя и източване.

Изсипете сироп: тя е полезна за чай или за готвене компот. Бери изсушена в Електросушилки или във фурната. За да направите това, разширяване на офика в тигана, който преди това бе разпределени хартия за печене. Те трябва да се основава на единна и равномерен слой. Температурата на фурната до + 50 °. Суха, докато напълно сготвени.

Вземете печене лист и оставете да се охлади офика. Разлага плодове в платно торби или стъклени буркани. Да се съхранява на гардероба. Стафидите могат да се ядат просто ей така - сладки плодове, приятни на вкус и не оставят горчив привкус, или тя се добавя към печива.

Рецепта № 5. Пастили арония

1 кг плодове chernoplodki
1 кг захар
пудра захар
вода

Плодове бюст, изберете първа класа и голям измиване. В емайл купа покрива с капак, за да ги сложи във фурната в продължение на 4 часа. Температурата трябва да е не повече от 50 ° С След определено време плодове залейте с вряла вода, така че да са напълно покрити с вода.

Сложете тиган (или тиган) с chernoplodki на пожар. Когато плодове беснеят, тиган и се оставя настрана да изстине леко съдържание. Зърната през сито, за да се получи хомогенна пюре. Добавете захар, разбърква се и се облича малко огън и варете, докато дебел.

Сварени и пюре леко охлажда до очуквам на блюдо предварително овлажнен с вода. След това те трябва да се поставят на слънчево място, или да го изпратите във фурната, включена в най-ниската температура. В резултат на това паста трябва да изсъхнат. Махни го, нарязани на плоски или произволно. Всяка ролка на захар, и след това още в пудра захар. Candy се съхранява на сухо отворени буркани на хладно място или в стаята, но с затворен капак.

Paste - вкусна и здравословна почерпка, че може да се яде всеки ден, или да кандидатства за празничната трапеза. Добре е в дома за печене или десерти.

Рецепта № 6. Aronievy алкохол

Плодът 1 кг арония
Захар 500 гр
Водка (по своя преценка) 1литър
Подправки: карамфил (2-3 бр.)

Бери изберете, измийте и нека изсъхне, хвърляйки в гевгир, след измиване и измества върху суха кърпа. Сложете ги в съд и се смила на пюре. буркана В 3-литров сложи Бери пюре, захар и карамфил. Изчакайте, докато захарта се абсорбира в контейнера за масово затворете капака и оставете за 2 дни.

Изсипете съдържанието на буркана водка и затворете капака. Редовно разклаща алкохол в рамките на два месеца. Прецедете течността и се изсипва в красива бутилка.

Вкусна напитка ще развесели определено! Въпреки това, ликьор арония "коварен": след 2-3 ryumochek крака изведнъж вече не "слушат" и не даде тихо ставам от масата, така че да пият внимателно и малко.

Сушене и замразяване chernoplodki

Rowan е напълно възможно да изсъхне през зимата, с са запазени полезните му свойства. Кухненски уреди да ви помогнат. В електрически сушенето трябва да се суши при температура от 60-70 градуса. Но първо трябва да мине през планински ясен, оставяйки само най-добрите плодове, измийте и излейте водата през гевгир.

Завършена през сушени плодове губят своята горчивина и стягане, но тя е красива сладко-кисел вкус. Те трябва да се съхранява в херметически запечатан контейнер: стъкло или пластмаса (не пластмаса). Яжте като стафиди или като добавка към чая, с десерт, за печене.

За да замразите Роуън през зимата, е необходимо да се оправи плодовете от листата, клонките и носилката, измийте и се отцежда. Когато изтичането на вода, ги подсушете върху суха кърпа. И плодовете трябва да се превърнат периодично, така че те са пресъхнали от всички страни.

Приготвя се суха пластмасови торбички. Сушени chernoplodki разширява в пакети, като ги освобождава от въздуха. Поставете във фризера и да използва по желание.