Какво е различен от брашното на нишесте

Нишесте и брашно са от растителен произход. На външен вид, тези продукти са много сходни, но има признаци, които позволяват да ги разпознае. Така че, опитайте се да разберете разликата между нишесте от брашното.

дефиниция

Нишесте - питателна продукт, въглехидрати. Извлечени от растения. В готовата форма е прах.

Брашно - хранителна съставка, в резултат на издребняване на зърната.

Така че, ние говорим за две прахообразни продукти. И за разлика от нишесте от брашното вече е в начина, по който те се създават. Първият вещество в определен начин се изолира от растения. Най-често в хода е картофи. Освен това, за целите на екстрахиране на нишесте обработва някои култури.

Брашно от своя страна се получава чрез интимно смилане на суровината. Целият процес се състои от операциите, осъществявани в ясна последователност. Пшеница зърно при производството на брашно се използва по-често от другите. източници на суровини, в този случай също така служат като ръж, ечемик, елда и други култури.

Двамата обсъдиха продукта имат различни свойства. И двете са меки на пипане, но нишестето по-леко. Ако такъв прах по дрехите ви попадне, извадете го поклащане изключване ще бъде почти невъзможно. Прочистете ръце брашно малко по-лесно. В допълнение, нишестето е с чисто бял цвят и се поставя между пръстите си, той, за разлика от брашното, скърца.

Помислете за разликата между нишесте и брашно за тяхното прилагане. Трябва да се отбележи, че нишестето се използва в няколко области. В готвене посредством такава добавка е приготвени дебели желета и сосове. Производството на хартия е незаменима съставка като пълнител. У дома с помощта на nakrahmalivayut дрехи, което го прави твърд и устойчив на замърсяване и да се подготвят пастата. И този списък не е завършен.

Обхват на брашно вече. Но този продукт има изключително значение, тъй като това е от него се пече хляб. В допълнение, брашното се използва за приготвяне на различни други продукти: тестени изделия, кнедли, палачинки и други неща. Тя Paneer в приготвяне на риба и бургери. Не си отивай, без питателна прах и фуражи за животни. Начало лепило тапет, също може да се готви брашно.