Какво е протеин

Протеин - съединение, което са основният структурен елемент на всички клетки и тъкани. Основните белтъчните компоненти - аминокиселини. Те са взаимозаменяеми, които тялото може да се синтезира и от съществено значение, че тялото не може да синтезира сам и трябва да ги вземем от храната. Структурата на протеина съдържа 20 аминокиселини, и 8 от тях са от съществено значение.

Ако говорим за ролята на протеин в спорта, е важно да се знае следното:

протеин, по-специално аминокиселини, от които се състои, играе важна роля в изграждането на мускулите. Ако тялото получава достатъчно от протеина, мускулния растеж е невъзможно.
протеин е незаменим в процеса на изгаряне на мазнините. Това се дължи на факта, че протеинът - хранителна добавка. който се абсорбира силно от организма. Говорейки в количествено, приблизително 20-25% от енергията, която получавате от протеинови храни, ще бъдат изразходвани за неговото усвояване. Ето защо протеинови диети са най-ефективни за "загуба на тегло". От 1-ви грама протеин се освобождава около 4 ккал енергия.

Колко протеин трябва да се консумира?

Смята се, че един човек се нуждае от 1-1.3 грама протеин на 1 кг телесно тегло, за да се гарантира, тялото се нуждае от това хранително вещество. Ако ви покажа най-малко минимална физическа активност, протеинови изискване увеличава най-малко до 1,5 грама на килограм телесно тегло. Това е минимумът. Ако това е програма, насочена към изгаряне на мазнините. Аз препоръчвам употребата на около 2 грама протеин на 1 кг телесно тегло, за да не се даде възможност да отслабнете за сметка на мускулна маса. Необходимостта от протеин се увеличава още повече, ако става дума за сериозна мускулна комплект - е най-малко 2,5 грама на 1 кг.

Все още няма единно мнение за това колко грама протеин може да се яде за едно хранене. В научната литература, посочена цифрата от 30 градуса. Смята се, че по-просто не се абсорбира от организма. Ако също така противно становище въз основа на адаптивните функции на тялото. Според него, тялото се използва за по-високите дози на протеин и генерира механизми да се асимилира.

отговор на този въпрос не може да бъде еднозначно. Но аз все още не препоръчваме да отидете отвъд постоянно трийсетграм на хранене. Факт е, че в процеса на усвояването на протеините освободен много токсични метаболитни продукти, които упойващи ефект върху тялото и може значително да влошат здравето. В допълнение, счита се, че тялото не е "белтък депо", което означава, че протеинът не може да се съхранява, и излишъкът се превръща в мазнини и въглехидрати. това не е най-добрият вариант, ако ние не говорим за загуба на мазнини.

източници на протеин

Основният източник - така наречените "протеинови" храни. Много протеин в месо, млечни продукти, яйца, риба. От меса на преден план пилешки гърди - то съдържа много малко мазнини и много протеин, който помага за изграждането на "сух" мускулна маса. Просто много протеин, намиращ се в бобовите растения и ядки.

Опитвайки се да се изгради високо съдържание на протеини диета, често се сблъскват с трудностите по набавянето на необходимото количество протеин. Понякога това е просто невъзможно да се яде толкова храна, за покриване на нормалните протеин, или имате нужда от един ден да се яде варено пилешко бяло месо, което не е разумно. В този случай, се притекат на помощ на протеинови шейкове. В зависимост от производителя, една порция съдържа около 25-30 грама протеин. Този коктейл е задължително след тренировка. Той е удобен да се вземе с теб, че е вкусна и може напълно да замести хранене.

Също така не забравяйте, че значително увеличение на броя на протеини храни в диетата на тялото може да изпита недостиг на някои витамини и елементи, така че аз ви съветваме да ги вземе по-нататък. Значението на витамини рецепция може да се намери в статията "Обучение и приемане на витамини."