Какво е най-добрият готварска печка - индукция или стъклокерамика, serviceyard-удобно от дома си на една ръка разстояние

Трябва да заместите печката в кухнята? Разбира се, има желание да се получи нещо функционално, надеждна и модерна. Сред огромния брой предложения на някои от лидерите са индукция плоча и стъклото. Коя опция да избера? Кои от тези плочи е по-надеждна и функционална? Отговорът не е лесно, защото в действителност, всеки един от тях заслужава внимание и е подходящ за даден собственик. Изборът зависи от много фактори, което е - нека да разберете в тази статия. Така че, какъв по-добър готварска печка - индукция или стъклокерамика, защо и за кого?

Кое е по-добре - на индукция или керамичен плот?

Тези два вида плочи притискат "ветерани" от кухнята с изпъкнали нагреватели. И двата варианта изглеждат доста прилични. Външно, тези плочи са подобни една на друга, но имат различни начини за отопление. Поради тази причина, те имат своите предимства и недостатъци.

стъклокерамика

Тези модели се характеризират с такова устройство:

Различни модели на стъкло-керамични плочи се използват нагревателни елементи прът, спираловидни или халогенни видове.
Плот представлява едно парче лист от стъкло керамика.
Директно под плочата са разположени нагревателни елементи.

За да се анализира какво е най-добре готварска печка - индукция или стъклокерамика, помислете за предимствата и недостатъците на последната.

предимства:

Добра устойчивост на топлина. Печки, притежаващи висока устойчивост на високи температури, устойчиви на 600 градуса натоварване.
Якост, устойчивост на удар.
Ниска консумация на енергия. Това е - един вид инструмент спестявания.
Бързото охлаждане на плота. Чрез промяна на положението на превключвателя, че е възможно да се поддържат динамични отопление горелки.
Контрол на нагревателна зона - възможността за регулиране на зоната на нагряване за различни размери на ястия.
Способността да се използват различни конфигурации на ястия.
Допълнителна функционалност - е таймер, автоматичен режим за готвене, чинии край на кипене, и др ...
Защита на децата. Тази функция заключва децата достъп до контрол и предотвратява инциденти.

недостатъци:

Необходимостта от специални грижи. В действителност, това не е толкова трудно. Ти просто трябва да се използват специални почистващи препарати, предназначени за стъклокерамика. Всички други измиване прахове могат да предизвикат окисляване и микро-драскотини. За да отстраните упоритите замърсявания, можете да използвате специалната стъргало с тънък нож.
Необходимостта да се закупят специални ястия. Обичайните тенджери и тигани, които се ползват при готвене на газови печки, не са подходящи. Желателно е да се получи гладка тигани с дебело дъно. В този случай, по периферията на съда не трябва да бъде по-малка от площта на зоната за отопление.

Важно! стъклария производство материал също има голямо значение:

Керамика, стъкло и други материали с ниска топлопроводимост е по-добре да не се използва.
Да не се използва медни и алуминиеви съдове, тъй като тя не оставя следи по повърхността.
Най-добрият вариант е от неръждаема стомана и ястия с надпис "стъклокерамика".

индукция печки

Методът за индукционно нагряване - иновация в развитието на кухненски уреди: Нагревателят се заменя с електромагнитна бобина - източник на силно магнитно поле.
Той генерира висока честота вихрови токове, които нагрява долната част на плавателния съд и неговото съдържание.
Материал производство индукция готварска печка същата като тази на стъклото-керамика.

предимства

Така че, какъв по-добър индукционен плот?

Малка консумация на енергия.
Rapid отопление, което намалява готвене време.
Безопасност - поради липса на отопление на работната повърхност. След като премахнете чиниите, той остава равнодушен.

Важно! Микроклиматът в кухнята по-удобно, отколкото с помощта на електрически и газови печки.

Възможност да избирате различни режими на работа. Ако е необходимо, можете бързо да ври вода или задушени зеленчуци с минимално отопление.
Възможността на моментните промени в температура (до 1 градус).
Plate не е включена, ако съдовете, поставени върху нея, чието дъно с диаметър по-малък от 12 см.

Важно! Случайно наляво по вилица или лъжица чиния не може да предизвика включване. Ето защо, ако говорим за сигурност, отговорът на въпрос, инфрачервена или индукция такса - което е по-добре, не е в полза на стъклокерамика с нагревателен елемент.

Има ли някакви недостатъци?

Те са малко, но са налице:

Стъклените-керамика от което се образува повърхност за готвене, - силна, но крехък материал. Ето защо, по време на инсталацията имате нужда от внимание.
Препоръчително е да инсталирате печката далеч от хладилник, миялна машина, както и други метални предмети, битова техника, тъй като това може да доведе до прекъсване на доставките.
Необходимостта от закупуване на съдове, чиито дъно има феромагнитни свойства (проверка наличността на такива имоти могат да се прилагат конвенционален магнит).
Най-високата цена.
Шум по време на работа

до съдържанието ↑

Какво е да се спре избор?

По този начин, се прави сравнение. Какво вариант е за предпочитане, което е по-добре горелки - Керамични или индукция?

Ако искате да спестите пари, за стъклокерамика - ваш избор, защото тя е по-евтино.
Ако искате да спестите време при готвене и мощност под грижите на готварска печка, струва си да се обръща внимание на индукция устройството.

Важно! Ястия трябва да бъдат заменени и в двата случая. Като временно опция за индукционна печка ще отговаря на всякакви метални прибори, тестван с магнит. Но ефективността ще бъде по-ниска, отколкото при използване на тигани с феромагнитни дъна.

Ето как бързо и лесно можем да се е занимавал с това изглежда много сложен въпрос, който е по-добре готварска печка - индукция или керамика. Надяваме се, че сега можете просто да вземе правилното решение и не съжалявам за това.