Какво да се готви ревен рецепти 7 невероятни ястия - Нови ден

Прекрасно растение ревен: ядивната част от него - на стеблото; той се счита за зеленчук, но ревен се използва главно за сладки печива и десерти. Въпреки това е ясно: тя има приятен и освежаващ кисел вкус.

От друга страна, тя често се използва в Европа и САЩ, за салати, гарнитури за месо и вкусен сос, доклади "Explorer".

При закупуване на ревен трябва да изберат една силна, фирма произтича не повече от 2,5 см в диаметър. Преди да използвате ревен трябва да го измийте добре и отсече дъното 2-3 см. Почистете ревен или не - да си изберете, всички ние сме свикнали да го почистите.

90% ревен се състои от вода, и останалите 10% от растенията падне на въглехидрати, мазнини, протеини, пепел и диетични фибри. Ревен съдържа много аскорбинова киселина и витамин B4. Също така е богат на витамини А, Е, К и Б витамини

ястия ревен върви добре с ябълки, ягоди, праскови, круши, ягоди, джинджифил. Тук са седем от най-вкусните ястия, които можете да приготвите в близко бъдеще.

JAM ревен

Ревен - 1 кг
Захар - 2 кг
Канела - щипка
Саше желиращ смес

От ревен е много кисел, захар трябва да се вземат два пъти повече от ревен. Дръжки на ревен се промиват, отстраняват трудно кожата и нарязани на клинове. Ние ги напълни с захар и изчакайте докато се разтопи.

конфитюр Кук по два начина. Ревен може да се готви за 30 минути и веднага се излива гореща в чисти стерилизирани буркани и могат да бъдат приготвени в три писти за 15 минути, чака всеки път, когато е напълно готино. Пяна събира и внася най-младият в семейството. Пет минути преди края на готвенето добавете пакета на желатин и канела. След това парчетата от ревен ще напомнят захаросани.

ревен глупак

Член 1.5. л. нишесте
Захар - стограма
500 г ревен стъбла
1 L вода

Стъблото на ревен основно почистени и нарязани на малки кубчета. Покрийте с вода, добавете захарта и пуснати на пожар. Оставете да заври и веднага свалете от огъня. Оставя се да изстине. Размерът на захар, в зависимост от вашия вкус може да се увеличи до 150-200 грама

Отцедете. Бульон спаси, и ревен да се премине в блендер и се смила, докато гладка състояние.

Нишестето се разрежда в чаша бульон съхранява. Разбърква се в ревен пюре. Сложете на огъня и варете в продължение на 1 минута. при непрекъснато разбъркване.

Съвет: ревен глупак може да се сервира гореща или студена. Студено желе върви добре с крем сладолед и пресни ягоди.

ТОРТА ревен и канела

5 яйца
250 гр брашно
250 г захар
10 пръчки ревен
пудра захар
канела

Яйца, захар и брашно микс и победи тестото. Ревен е ясно от кожите и се нарязва на кубчета. Намажете лист. Под формата, поставете ревен, поръсете с малко канела и захар на върха и се изсипва тестото. Торта поставя в предварително загрята фурна и се пече на 150 ° С за около 30 минути.

Готов, леко охлажда кейк се поръсва с пудра захар и канела.

Мармалад ревен с ягоди и мента

Ягода 800 грама
желиращи захар 500 грама
лимони 1 бр.
вар 1 бр.
1 шепа мента
Ревен 700 грама

В тенджера поставени клинове промиват ревен. Моите ягоди, и ако тя е голяма, а след това нарязани на половина и след това на четвъртинки. Бидони се изсипва вряща вода и се оставя да се затопли. Лимон и вар (може да бъде два вар) пропарен.

Моят мента, obsushivayut и нарязани на тънки ивици. Ягодите добавят в саксия на ревен, макс желира захар в съотношение 3: 1 .., т.е. 1,5 кг плодове 500 грам захар. На висока температура да доведе до възпаление, варени в продължение на 3 минути. По желание отстранете пяната.

С вар премахнете кора с бяла троха и остър нож изрежете резен лайм, лимон и filetiruem. Citrus сок се запазва. Три минути по-късно, добавете резена цитрусови плодове, сок и мента. Гответе още 1 минута. Аз се сварят ревен, ягоди някъде да запази формата си. Мармалад излива в буркани. Преобърне капака надолу, но не за дълго, докато се охлади мармалад.

Салата ябълки, ягоди и ревен с орехи

Маруля Лоло Росо - 1 бр.
Ягода - 250гр
Ябълките - 4 бр.
лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
орехи обелени - 100 грама
Ревен - 4 дръжки
За сос от ягоди:
маслиново масло - 150 мл.
ягоди - 7-10 парчета.
Бяло вино оцет - 1 чаена лъжица ..

Маруля Лоло Росо оставя в анализираме. Изплакнете обилно и подсушете. Ревен промива, нарязани на пръчици с дължина 10 см, а след това - на надлъжните тънки стружките. Ябълките са измити, кръгообразно. Нарежете всяка ябълка на 4 парчета и премахване на ядрото. Месото се нарязва на тънки филийки, поръсва се с лимонов сок. Ягоди пране, сушене, отстраняване на дръжката.

Приготвя ягода пълнене. Разбийте да комбинирате ягодите. Продължавайки да отведе, изсипва много тънка струя на зехтин и оцет. Ядки едро нарязани с нож. Сложете в купа листа от маруля върху тях - резените ябълки, ягоди и ревен. Подправете с ягодов сос, поръсва се с ядки.

Свинско сос ревен

горчица готова
вода
1 чаша сухо червено вино
300 г ревен
захар - 150 гр
2 часа. L. магданоз
800 грама свинско филе
1.5 часа. L. настъргания джинджифил корен

В тенджера изсипете виното, добавете горчицата и джинджифил корен. Готвене на умерен огън в продължение на 2 минути. Сваля се от огъня и оставете настрана.

Свинско измиване и нарязани на парчета. Сложете под формата на микровълновата печка, залейте с приготвената марината. Горен капак с фолио. Поставете формата с месо в микровълнова фурна за готвене режим, настроен тегло месен продукт (1 кг със сос) и включва пещ. Извадете формата и се оставя на топло място.

Ревен се почистват внимателно. Половината нарязани на парчета от по 0,5 см и се оставя настрана. Останалите ревен голям срез, прегънат във формата на микровълни, се добавя вода, и захар. Поставете в микровълнова фурна и се готви в продължение на 6 минути. докато сместа е гладка и дебелина.

Писане маса, за да се охлади, след което го търка през сито. Отново се излива в леярската форма. Добавяне на разсрочено ревен, обратно в микровълновата и се готви в продължение на 3 минути. Добавете нарязан магданоз сос.

Поставете парчетата от свинско месо ястие, залейте със соса. Когато е затворен, соса може да се съхранява в хладилник в продължение на 2 седмици.

Компот от ревен и ягоди

8 средни стъбла от ревен
100-150 г пресни или замразени ягоди
1 / 2-1 чаша захар, на вкус
2 супени лъжици. л. мед
4 чаши минерална вода
кора и сок от 1 портокал
Няколко плодове пресни ягоди за декорация

Смелете портокалова кора. Налейте в тенджера бутилирана вода, добавете захар, мед, кори и портокалов сок. Сложете върху малък огън, да доведе до възпаление, оставете да къкри за около 7-10 минути.

Ревен ясно на твърдите влакна, изрязани месото на малки парченца. Сложете ревен в горещите сироп, да доведе до възпаление, отстранете от котлона и се покрива с капак. Охлажда се напълно, около 1 час.

Върнете компота на малък пожар. Ако използвате замразени ягоди, добавете го в компота сега, без размразяване. Оставете да заври, свалете от огъня и се покрива с капак. Напълно компот се охлажда при стайна температура и след това се пренаредят в хладилник в продължение на поне 1 час.

Сервира се студена като поставя чашите 1 с пресни ягоди.