Какво да готвя за вечеря, бързо, лесно и евтино
Когато се готви всеки ден за обяд и вечеря за любимата му семейство, въпросът често възниква: "Какво друго е получено съответното интересна и вкусна, но това е било просто, бързо и евтино," Сигурен съм, че всяка жена често се един и същ въпрос пита ?. Подобно на картофите не искат да се готви, завърши части във всички видове - яде, че е време да се направи пауза. Овесена каша за закуска е, спагетите беше приготвена вчера за вечеря беше ориз супа ... И какво?
Но след това, което видях в магазина се продават пресни тиквички, малки сочни - как ние обичаме. И въпреки, че все още е в началото на пролетта, но очевидно беше тиквички някъде нагоре и не започна да се продава в магазините за хранителни стоки. И цената е добра - само на 80 рубли за килограм. Но ние не трябва да се хранят цели кг, което е достатъчно 3-4 малки тиквички.
Това е страхотно, аз купувам 4 тиквички, и всичко останало, за вкусна храна имам в хладилника. Така че, аз ви предупредя веднъж, ще се експериментира. Идеята да се готви тиквички беше внезапно, така че ние имаме рецептата е същата спонтанните. Така че нека да започнем:
Тиквички с месо, сирене под шуба, печени във фурната. Стъпка по стъпка готвене със снимки.
- тиквички - 3-4 малки
- мляно - 250 гр.
- лук - 1 бр.
- яйце - 4 бр.
- домати - 1 бр.
- самун бял - 2 броя
- Мляко - стъкло
- Сирене - 150 ° С.
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици
- подправки
- сол и черен пипер - на вкус
1. Изрежете парче от питката 2 и ги залейте една чаша мляко и се оставя да набъбне.
2. Chop лук на малки кубчета, комбинирайте с мляно месо, сол и черен пипер, добавете любимите подправки и яйце. В говеждото съм виждал парчета от моркови, добавете това не е необходимо. Това е, когато се извие на месото, последното, което завъртете морковите до месомелачка лявата. Когато питата ще омекоти, изцеждам го от мляко, месят с ръцете си и да добавите към плънката, смесете всички добре. Можете да разбира се, завъртете го през месомелачка, но нашата задача е да се направи вечеря готвене бързо. Така че аз просто се месят питка лъжица, с добра месят плънка. Мляко от пръчката не излезе, че все още е полезно за нас.
3. Скуош измиване и кора. Разбира млади тиквички и обелете го тънка, и то не може да намали. Но по някаква причина магазина с тиквички винаги искате да го почистите. и предполагам това не е пречка. Сега, ако аз имам свои тиквички, зеленчуци, пресни от gryadochki, а след това, разбира се, не се свали кората с тази тиквички. И аз го готвя кафяво. Така реши за себе си тук, можете, и така и така.
4. тиквички нарязани на филийки с дебелина 2 см. Сега сме изправени пред предизвикателството, ние трябва да намалят по средата. Но ако се намали всяко парче от ножа, той ще бъде по-дълъг период от време, както и неравномерно. Така че аз започнах да мисля, какво можете да изрежете дупка бързо. Ако тиквички е повече, че е възможно да се намалят някои от стъкло, кутии, просто посочи с мухъл по средата на пътя, и лек натиск. Но нашата кръчма е толкова малка, че всички формите в най-добрия случай със същия диаметър като самата кръчмата.
5. Но това ми хвана окото пластмаса formochka от клечки за зъби. Това се оказа точно това е необходимо. Бързо изрежете krugleshki в кръчмата, и оставяйки stenochki 0,5-1 см, можете да ги натъпча готов за пълнене.
6. Мляко Разбийте 3 яйца, добавете брашното, малко сол и черен пипер. Правилно размахване, докато гладка.
7. Сега трябва да се вземе тавичка и я намажете с масло. Имам кръг стъкло форма. Споделете първия слой тиквички пълнени с кайма, леко сол и черен пипер. Да не забравяме, че сме кълцана солени. Нарежете домати, и го постави на втория слой. Излива равномерно половината смес яйце мляко.
8. На втория слой определят домати тиквички. Леко подправете със сол. Излива остатъци смес. Покрийте с капак. Ако си форма без покритие, а след това се покрива с фолио. И поставя в предварително загрята пещ при 180 ° С Пече се 45-50 минути. През това време, ще трябва да се подготвят не само за скуош, но и мляко яйце смес трябва да бъде последователността на покупката омлет. Можете да проверите това чрез пробиване на съда с клечка за зъби. Тя не трябва да остават никакви следи от течност.
9. сирене разтриване на груби ренде. Вземи предстоящото ястие, отворете капака, поръсва сирене отгоре. И изпрати обратно във фурната за 10-15 минути. Сирене през това време ще бъдат покрити с красива златиста коричка.
10. Премахване на готовия ястие, то оставете за 10-15 минути в ясно. През това време, тя е малко по-хладно, и тя ще бъде по-лесно да се намали сиренето вече няма да бъде такава течност. В допълнение, веднага след готвене всяко хранене трябва да се даде малко време, за да се отпуснете.
11. нарязва на порции триъгълници и служи с прясна краставица или домати. Не гарнитура вече не е необходимо. Вече са самите тиквички и отделна чиния и гарнитура.
Освен това, през лятото е точно зад ъгъла. Скоро на леглата ни да растат техните вече тиквички. А отглеждането им винаги - о, колко ... Не знам дори понякога какво да прави с тях. Се дава на съседи, приятели. И сега подарявам тиквички, заедно с рецептата на сделката. Оставете ги да се готви за себе си по същия вкусна, лесна и бърза вечеря.
Между другото, много от тях са зададе въпроса: "Какво да правим с нарязани по средата? Тя не е да изчезне толкова добър? "Не, не, не съм забравил за тях. Разбира се, те няма да се губи. Предлагам да ги готвя не по-малко вкусно, и също деликатен мини-ястие. Наричаме ги чипове тръжни тиквички.
Тиквичките от тесто.
- тиквички - разрез по средата
- яйце - 1 бр.
- мляко - 1 супена лъжица. лъжица
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици
- растително масло - 1-2 супени лъжици. лъжици
- сол, черен пипер
1. яйце добавете мляко, сол и черен пипер и разбъркайте добре всички.
2. намали междинна ролка в брашно, след това потопени в яйце смес и се пържи в предварително загрята тиган на 1-2 минути от всяка страна. След това е възможно да се включите фланг и бързо се пържат, като се обърна като руло колело.
3. Поставете върху хартиена кърпа за стъкло излишната мазнина.
4. По същия начин можете не само да се пържат в средата, а просто нарязани на krugleshki млади тиквички.
Между другото, днес съпругът ми по време на вечерята каза, че тиква варени по този начин, той харесва най-много. Той обясни с факта, че тиква се получава много нежна, и в тях има само един вкус на тиквички, месо без добавки. И това е достатъчно.
Тук е още една версия на подобна подготовка на тиквички. Вземете си наум. Тази рецепта тиквички и бързо приготвени, и се оказва, не по-малко вкусно.
Тиквички с кайма в тесто.
- тиквички - 3 млад
- мляно - 300 гр.
- лук - 1 бр.
- бял хляб - 2 филии
- яйце - 3 броя.
- Брашно - 5- чл. лъжици
- мляко - 0,5 чаши
- сол и пипер на вкус
- растително масло
1. мозък се нарязва на парчета с дебелина 2-2,5 cm. Форма внимателно отрязани с нож или средата, оставяйки stenochki 0.5- 1 cm дебелина.
2. накисва хляб в мляко, изцедете. Кайма месо хляб и лук. Добави кайма 1 яйце, сол и черен пипер, разбърква се добре всички.
3. Попълнете варени месни тиквички пръстен.
4. Разбийте останалите яйца с млякото, добавете малко сол и черен пипер. Млякото ще бъде достатъчно, за да отнеме около 5 на чл. лъжици.
5. Roll тиквички в брашно, DIP в смес яйце с мляко и пържени в загрята тиган с олио от двете страни докато направи.
6. Сподели готови тиквички в тенджера, на дъното се налива чаша вода, покрийте и оставете жален поглед на много слаб огън за 20 минути, след което изключете газта и се оставя да престои 10 минути.
Както ви е такъв вариант?
И за да не се консумират излишните количества петрол, които насищат тиквички по време на готвене, добре, че не всички обичат мазна храна, тиквички може просто да се пече във фурната. Можете да се пекат, без палто, добре, или ако искате просто края на готвенето, поръсва се със сирене.
Също така е много красив дизайн поглед тиквички, нарязани във формата на лодки. От тези лодки също са отстранени средна, а след това, изпълнен с мляно месо, поръсени със сирене и печени, ако желаете.
Като цяло, вариантите са всъщност много, най-важното е че не се страхувайте да експериментирате и да обичат да готвят. И тогава всяко ястие със сигурност ще успеят, и тя ще бъде много вкусно. Е, сега ...
Да ви е сладко!