Какъв вид месо най-полезен, най-диетични и много вкусно

Пиле, пуйка, патица и гъска - домашни птици, които могат да бъдат намерени на всяка жена в месарски магазин или супермаркет. Това месо се отличава с неговите подхранващи свойства, приготвени бързо, има много витамини от група В, насърчава блясък на косата и укрепва ноктите. Също птици - е калий, желязо и фосфор. Тя съдържа малко количество холестерол, освен използването на птиче месо е превенция на сърдечно-съдови заболявания.

Пиле - най-нежната и постно. Пилешки бульон богата на хранителни вещества, обикновено се препоръчва за пациенти. Между другото, само пилешко месо се приготвя, останалата част от птиче месо (патица, гъска и пуйка) са пържени.

Имайте предвид, че хората с язва на дванадесетопръстника язва 12 или язва на стомаха от яденето на пилешка супа е по-добре да се въздържа, т. За да. Той насърчава секрецията на стомашния сок.

Duck месо помага да се нормализира обмяната на веществата. Не за нищо, че патица по пекински - популярно традиционно ястие в Северен Китай. Според китайските вярвания, патица мазнини е много полезно за човешката физиология и очиства организма от канцерогени. Duck подготвя обикновено със зеленчуци и се счита за един много полезен продукт.

Гюс - птици тлъсто месо. Количеството на мазнините в добре пълномаслени гъска може да достигне до 40%.
Традиционното ястие - Коледа гъска с ябълки.

Най-полезният месо - пуешко месо съдържа витамини, които са богати на мляко и зеленчуци. В допълнение, нискокалорични пуешко месо практически не съдържа мазнини, а богати на калий. Турция допринася за съживяването на сърцето и кръвоносните съдове, укрепва имунната система и зъбите. Нека се обърнем към месото от животни. Диетичните месо с малко мазнини, се счита за телешко месо. Това месо се вари това се препоръчва да се използва при възстановяването на организма след различни инфекциозни заболявания, травми и изгаряния.

Но да се внимава в телешко съдържат вещества, които стимулират образуването на пикочна киселина, която може да прекъсне метаболизъм. И ако се следват диета, богата бульон от телешко месо трябва да се избягва.

LAMB държи рекорда за най-ниско съдържание на добивния и холестерол (в сравнение със свински и говеждо месо).

Кърменето агнешко месо до 8 седмици се счита за деликатес: тя има мек вкус и деликатна текстура. Животното е много малък, и можете да го готвя цяло във фурната или на шиш; обаче, е възможно да се получат трупа, я разделя на четири части. Young овче месо е много вкусно, нежна, почти всяка част от мършата му може да се пече. по-стари от една година от овнешко вкус е по-разнообразен, отколкото агнето, но агнето леко лепкава консистенция. Не забравяйте, че в усвояването на овча лой увеличава натоварването на храносмилателната ни пътища.

СВИНСКИ полезен за деца, защото месото съдържа вещества, необходими за нормалния растеж и образуването на костите. Ако вие или вашите близки страдат от възпаление на жлъчните пътища, атеросклероза и холецистит и дуоденит, свинска мас е необходимо да се ограничи потреблението.

ЗАЕК се смята за диетичен месо, както и нивото на полезните свойства на организма, подобно на домашните птици. Lean заешко месо, състоящ се от малки мускулни влакна забележително абсорбира и съдържа голям брой протеини. Месо също помага да се възстанови по-бързо от заболявания, при използването не предизвиква алергични реакции. Но най-важното нещо - месото на заек е полезно за всички и няма противопоказания за употреба.