Какъв по-добър тиган алуминий, неръждаема стомана или емайлирани

Вероятно всеки от тях в добро. Например може да се приготви каша мляко в съд, изработен от алуминий, който е по същество prigorit. Емайлирани съдове също се радват на голям успех. Те имат елегантен външен вид, което остава много дълго време, добре почистени. Благодарение на емайла, храната не е в контакт с метала, което е предимство. В тенджера от неръждаема готвена храна не се окислява, толкова дълго време не може да се вкисва. Наскоро, обаче, най-позиции са заети - керамични съдове.

преди повече от година

Само от неръждаема стомана! И качеството - Аша (производител от ASHA). Китайският "неръждаема стомана" по-скоро като ръжда!

Алуминиеви окислява с течение на времето, особено при готвене кисели храни. След като варено за затваряне на доматен сок и доматеното пюре от варени няколко месеца в саксия, така че дори имало дупки! Да, четете едно изследване, което microdozes, но алуминий е токсичен за хората.

Enamelware красива, но майка ми каза (тя работи в emal.tsehe): "заварени в неръждаема стомана и се изсипва в емайла тиган, а голямата част от него за нищо и няма да правя!"

Enamelware е крехка, да се справя, ако е необходимо с чаша. Всеки чип е с опасност за живота си.

Този въпрос е подобен на този - ковчег е по-добре - дърво или метал?

Отговор: метал, разбира се, продължават по-дълго, но когато става дума за ползи за здравето. След това, разбира се. дървесина.

И с тенджери - за това, което търсят. Емайлирани по-добре за готвене. които съдържат киселина например. готвач компоти, конфитюри, задушени зеленчуци. Алуминиеви съдове за готвене (тиган) е най-добре да се използва за приготвяне на тестени изделия, равиоли - то тези продукти не са Бри.

неръждаема стомана е по-добре да се чисти, дори и с абразивни паста, която не може да навреди povkerhnost.