Както svinushki сол за зимата в банките 2 рецепта чубрица svinushek

Като сол svinushki традиционния начин

  • svinushki - 1 килограм
  • йодирана сол е не големи - 50 мл
  • копър - 10 клона,
  • касис листа - 3 броя,
  • черен пипер - 5 грах,
  • Чесън - 5 скилидки.
    • Svinushki чиста, ми. Напълнете с вода. Чрез всеки пет часа трябва да се промени на водата. Общо гъби трябва да се накисват за 15 часа. Не пренебрегвайте този съвет, защото не забравяйте, че svinushki нарежда сред отровни гъби.
    • Напълнете griy подсолена вода, сложете на огъня и варете в продължение на пет минути след завиране.
    • Изхвърлете водата, измийте гъбите.
    • Напълнете я с прясна вода, добавете малко сол. Ние тури на огъня, да доведе до възпаление и се вари в продължение на половин час.
    • Измийте гъбите, се налива студена вода, добавяйки, сол. Кораб на огъня и се вари след преваряване в продължение на 40 минути.
    • Svinushki опирам в гевгир, за да избяга излишната течност.
    • Разтвори гъбите в стерилизирани буркани слоеве, редуващи се с svinushki сол, черен пипер и чесън, нарязани на плочи.
    • Напълнете с вряла вода.
    • Сложете тежест.
    • След няколко часа в буркана трябва да докладват гъби, също ги поръсени със сол и чесън. Сложете тежест.
    • Премахване svinushki в тъмно хладно място. След 45 дни, гъбите ще бъдат готови.

    Както svinushki сол в растителни масла

    • svinushki - 1 килограм
    • сол - 50 грама,
    • черен пипер - 10 грах,
    • бахар - 10 грах,
    • чесън - една глава,
    • дафинови листа - 5 броя
    • растително масло.
    • Svinushki чиста, ми. Големите екземпляри, нарязани на парчета.
    • Напълнете гъби с вода в продължение на един ден. Периодично, водата трябва да се промени, и гъби промиват с течаща вода.
    • Напоени гъби ние се измести в тенджера, налейте вода и пуснати на пожар.
    • Оставя се да кипи в продължение на 30 минути, като се разбърква от време на време и премахване на пяната.
    • Измийте гъби.
    • Svinushki отново се напълни с вода и се вари в продължение на още 30 минути.
    • Измийте гъбите и се разпространи в тигана.
    • Напълнете с масло.
    • Добавете сол, черен и бахар, дафинов лист, чесън преминава през пресата.
    • Запържете гъбите за около 15-20 минути, като се разбърква непрекъснато.
    • Спред svinushki на стерилизирани буркани.
    • Caps и премахване на запушвания в хладилника.

    Saline относно предложеното рецепти svinushki-горе, се получава при всички или по-лошо сол volnushek. Все пак, не забравяйте за токсичността на тези гъби, следователно, стриктно спазва препоръките, посочени от нас, не забравяйте да се насладите и се вари svinushki в няколко води.