Как се прави вино от сливите у дома 3 лесна рецепта

Днес ние споделя с вас най-добрите начини за това как да правят вино от сливите у дома. Plum Бери се смята за универсален, така че е подходящ за производство, както бяло и червено вино. Plum вино не си струва в редиците на елитния алкохол, но се радва на достатъчно голямо търсене. Нека вкус на напитката е малко по-особен и оригинален вкус, но това е напълно подходящ за много ястия, подчертава вкуса и перфектно допълва. Ако не знаете какво да се готви слива, виното ще бъде отличен начин за изпълнение на това зрънце.

Тънкостите на готвене хубаво вино сливи

За производството на вино, можете да използвате всеки разнообразие от сливи, но както е отбелязано от професионалисти, които са най-подходящи тъмни бири. като основа за напитката;
Неузрели сливите да не са подходящи за вино. Ние трябва само узрели плодове. Това са плодовете, които perezrev падане от дървото;
След като сте събрали мивката, те оставя за няколко дни в плодовете на слънцето. Това е да се гарантира, че те са много по-сладко;
Измийте сливите това не е необходимо, но ако има мръсни плодовете на земята, той трябва да се промие;
Всичко, от което се нуждаете за вино, а именно: контейнери, бидони, захар и т.н. трябва да бъдат подготвени предварително.

Рецепта 1. Един прост начин на готвене вино от сливи.

Мръсно слива (и тези, промива мръсотия) трябва да бъдат отделени от костите.
Изберете всяко блюдо подходящ за обема и поставете плодове са отделени от костите.
Crush сливата до рафта, тя се превръща в хомогенна маса.
Получената маса се добавя вода. Вода и слива тегло трябва да бъде в равни части.
Подготвената смес трябва да бъде покрита с чиста кърпа и след това се отстранява на място, където има достатъчно количество топлина.
С течение на времето, на повърхността започва да се образува пяна и мехурчета, излизащи. Това означава, че сте направили всичко по силите си и е започнал процес на ферментация.
Освен това е необходимо да се филтрира течността.
Подгответе чиста бутилка и се изсипва в нея режеш сок, който в това си качество той продължи процеса на ферментация.
Взема решение за вида на виното, което искате да получите в края на краищата: полусуха или суха, сладка или полу-сладък. Това е необходимо, за да се изчисли необходимото количество захар в размер на режеш сок. Сухи и полусухи сортове изискват количеството захар на литър сок - не по-малко от 250 грама. Когато става дума за сладки и полусладки сортове, че на захар на литър сок се изисква 350 грама.
След като сте добавили към слива сок захар, е необходимо да се разбърква, докато се разтвори напълно.
Подгответе специално покритие за бутилката. Тя трябва да има отвори, през които по време на ферментацията ще излизат газови мехурчета. Също така, капачката трябва да бъде прикрепена тръба. понижава в единия край на резервоара за вода. Бутилката трябва да бъдат плътно затворени капак, до чужда въздух не влезе вътре.
Опаковката трябва да бъде в една стая, където температурата е винаги в рамките на помещението. Виното ще се влива в продължение на шест седмици.
В края на виното трябва да бъде отделена от грунта.

Рецепта 2. Колко бързо се готви слива вино.

В момента, вино, дори и от плодовете на слива, все по-добре всеки ден. Колкото по-дълго си магазина, на по-богати и по-приятно на вкус букета. Но не всеки има търпението да изчакат няколко месеца. обикновено вино рецепта за готвене е идеален за тези хора.

Приготвя голям и достатъчно бутилка, обемът на което около 10 или 20 литра.
След това сложете обратно узрели сливи плодове и ги напълни с петдесет степен водка.
Включете бутилката и я съхранявайте на топло място за 5-6 седмици.
При изтичането на горепосочения период, сокът трябва да се източи.
Контейнерът получава чрез прибавяне на захарен сироп, получен от 1,5 литра вода и 300 грама захар.
Изчакайте две седмици, а след това се изсушава на сиропа и я смесете със сока.
Щам и бутилка, тогава всеки затваряне на тапите.
След половин година виното е готова за пиене.

Рецепта 3. Plum вино от червени плодове.

Подгответе 4 килограма на сливи и ги напълни с вряща вода. Оставете ги в продължение на 4 дни и след това внимателно се прецежда получената инфузия.
Получената течност, добавете сока на два лимона и 6 чаши захар. Капацитет с слива напитка трябва да се съхраняват на топло място.
След 3 седмици, използвайте дървена лъжица и се разбърква добре. На следващо място, оставете виното да ферментира за още 3 дни.
Полученият инфузия внимателно се филтрира и затваряне на контейнера, пълни до ръба. За да се влеят в напитката трябва да бъде още 5 месеца.

Казахме ви три рецепти за готвене слива вино. Те са много прости, и лесно можете да се повтаря всички по-горе стъпки.