Как правилно и вкусна яхния зеле с гъби и месо
Как правилно и вкусна яхния зеле с гъби и месо
От сто видове зеле остава една от най-популярните. Дори древните гърци признават лечебните възможности на този зеленчук. Зеле, да речем, в състояние да облекчи главоболие, безсъние питомен, стимулиране на червата, е в състояние дори да се поддържа младостта на кожата. Зелето се консумират в сурово състояние, той се приготвя в супи и супа, се използва като пълнеж в торти и кнедли, пълнени, кисели, солени, и, разбира се, задушени. Вие искате да се готви сърдечен, изключително вкусно ястие, ще се научите как да се задушавам зеле с гъби и месо.
Правилно да изнеса и вкусна зеле с гъби и месо, ще ви трябва:
- Зеле - една глава на 1,5 кг;
- Моркови - 2 бр;
- Лук - 2 бр.;
- Пресни гъби - 300 г;
- Доматено пюре - 250 грама;
- Свински - 500 г;
- Чесън - 4 карамфил;
- Сол, черен пипер, дафинов лист - на вкус;
- Растително масло - 4 супени лъжици
Как правилно и вкусна яхния зеле с гъби и месо в тиган:
1. Първо се подготвят лук: да го очисти, и ние ще се намали полухалки;
2. тиган излее растително масло, загрее;
3. В горещо масло пържен лук 5 минути;
4. лък и добавяне на пречистена настъргани моркови, Скара 10 минути;
5. лук и моркови изсипва доматено пюре, разбърква се и къкри за 10 минути;
6. гъби ми, тънко парче и се добавят в тигана;
7. Излива се в тиган чаша вода, разбърква се и къкри за 5 минути;
8. свинско нарязани на кубчета, се запържва до златисто кафяво в отделен тиган;
9. зелеви листа откъснат нечист, shinkuem;
10. Нарязан зеле добавяне на месото;
11. На върха на месо и зеле изложи на зеленчуци, сол, пипер;
12. тигани с месо и зеленчуци, покрийте с капак и оставете да къкри за 35 минути тих огън периодично се разбърква;
13. 5 минути преди края на готвенето и добавяне на натрошен чесън lavrushku;
Как правилно и вкусни задушено зеле multivarka:
1. месо измиване и се изсушава, кубчета режим;
2. Капацитет Multivarki грес с растително масло;
3. Ние разпространява в multivarku фино нарязан зеле;
4. Expose "печене" режим и зеле къкри за 20 минути;
5. Допълнително добавяне на зеле моркови, лук, нарязан чесън, парчета месо и оставете да къкри още 20 минути;
6. След това месото със зеленчуци изсипете доматено пюре с вода или бульон;
7. multivarku сложи и нарязани гъби;
8. поръсва със сол, черен пипер, добавя lavrushku;
9. Капацитетът на близо и смени режима на "Закаляването";
10. зеле с месо и гъби оставете да къкри за около час.
Може да се интересувате:
