Как лесно да се намали херинга
За дълго време, аз искам да споделя с вас любим и много лесно по моя начин razdelyvaniya херинга. Съгласен съм, че такава херинга много по-вкусни, отколкото този, който вече е продаден fileshkami готов, защото е направен със собствените си ръце! В допълнение, когато ние самите издълбае херинга - това е много по-евтино от купуването на готови филета. Но, аз няма да говоря много, аз по-добре да ви покаже стъпка по стъпка инструкции снимка.
- Необходимото количество на сол херинга
Как лесно да се намали херинга
В херинга отсека главата, опашката и перките. Чисто корема и се изплаква със студена вода.
Цялата дължина на билото, за да плитък разрез.
Сега започваме внимателно отстранете кожата, което го прави по-удобен за главата, че е необходимо да вземете кожата и бавно я изтеглете към опашката.
Той прави същото от другата страна на херинга. Pervosti кожата ми падна, но това не е страшно, я вдигна отново и да продължи да я издърпайте към опашката.
На този етап костите на гръбначния стълб. Fingers, внимателно отделят хребет (гръб) херинга на две части, така че камбаната е един от fileshki.
Една част е готов веднага да се подготвят втори, гръбначния стълб с костите от трупа.
Като правило, на филето може да остане дори и костите, но те са много лесно да се премахне, просто вдигна нож.
Ето готовите филета.
Това е всичко, толкова лесно, ние избивани херинга. Сега просто го нарежете, колкото искате.
Можете да направите много вкусна закуска. ако свиването на филетата малко лимонов сок, добавете лук и всички поливане растително масло.
Този метод, клане на херинга, много проста, но за първи път, аз препоръчвам да се купуват не само един, а два или три от херинга, а след това през втората или третата рязане вие получавате перфектен fileshka!