Как и колко да се готви Pshenko вода, мляко

Има ястия, чиито рецепти са били използвани в продължение на много векове. Това може да се дължи на много от любимата си просо каша, варено във вода или мляко, колкото искате. Полезно, питателна и вкусна и ронлива овесена каша - чудесна възможност за закуска или обяд. Кук това ястие правилно е модула.

готвене време

Определете как да се готви просо каша. Тя може да бъде на желаната гъстота. Ако искате да опитате най-хлабав просо каша. на зърнени култури трябва да се добави течен в съотношение 1: 2 и къкри до изпаряване на водата. За тези, които обича течен вариант, трябва да използвате повече вода или мляко да ври и овесена каша до желаната дебелина.

На небцето, такива експерименти не се признават - винаги получавате вкусно ястие. Като цяло, след като вряща вода варени зърнени храни 20 минути. Когато масата се сгъсти, огънят трябва да се изключи и да напусне каша да се влеят поне 10 минути.

Ястието ще се окаже наистина нежен, ако използвате жълт задницата. Тя дава една добра текстура и почти никога не горчив. Light зърно по-добри в kasha- "мухльо" тъмна - ронлива версия Pshenko.

Как да ври вода Pshenko

В това изпълнение, бут просо, масло, вода и сол. Методът включва следните стъпки:

Няколко пъти измиване със студена вода крупата. това опарване с вряща вода и се поставя в тенджера.
Налейте вода. Ако имате 1 чаша просо, ще се наложи 2 пъти повече вода.
Когато течността престава да покрие опашката, лежеше на играта равномерно кубчета парчета масло. Подправете със сол.
Покрийте тенджерата с капак и изключете печката.
Оставете бъркотия обсега готовността 20-30 минути.

Как да се готви с мляко Pshenko

Един класически готвене просо каша. Подходящ е за закуска и сърдечен обяд, а като бебешка храна. Предписание ще трябва да се запасите на просо зърнени култури, масло, мляко, захар, вода и сол.

Изплакнете зърнени просо и го напълни с вода в съотношение 1: 2. Поставете саксията на огъня.
Когато кашата циреи, отстранете пяната. вари, докато течността се изпари.
Warm 2 чаши мляко и да го излее в една каша. Завийте огъня.
Добавете 2 супени лъжици. лъжици захар. Подправете със сол.
Разбърква се и се вари, докато кашата се сгъсти.
Добави парчета масло.
Изключете котлона и оставете Pshenko 10 минути под капака.

Ако готви каша за обема на бебешко мляко може да бъде намалена. В този случай, задницата ще трябва да се вари по-дълго, в резултат на което тя ще стане по-гъсто, консистенция. Важно е да се разбърква продължително каша, за да не остана.

Важни препоръки за изготвяне на

Фенове на просо каша със сигурност полезни Тайните на готвене това ястие от известния български майстор-готвач Vilyama Pohlebkina. Той препоръча на кипене ечемик бюста, за да я премахнете от външните обвивки просо зърна, камъчета и торта. Важно е също така да го измие и да се направи това няколко пъти. Измиване с топла вода ще помогне за отстраняване на горчивина. В този случай, и се оставя само попари с вряла вода върху зърното, като първо ги поставите в сито.

По съвет на Pokhlebkin Pshenko трябва да се вари в голямо количество вода. Първоначалният обем на течността не е от значение, когато зърното е недовършен, излишната вода може просто да бъде източена. За да каша оказа вкусна, тя е достатъчно, за да добавите към гореща млякото. Неговият обем трябва да надвишава размера на зърнени култури, се е удвоил. Този вариант Pshenko, когато се оказва, меко и лепкаво, се смята за класическа руска кухня.

Кук просо каша може да бъде във фурната или на котлона. Алтернативно, което трябва да се вари на слаб огън ечемик, докато се свари. Ако искате да задоволявате себе си Pshenko от фурната, че е необходимо да го заваряват във вода, и способността да изпраща в предварително загрята "печка", след добавянето на мляко. Един час по-късно, можете да получите ароматна и вкусна овесена каша.

Рецепти на ястия с Pshenko

Просото каша ще оценят добър вкус при подготовката на традиционната версия. Но ако искам нещо оригинално, можете да го добавите към месо, зеленчуци, сушени плодове и др.

Pshenko с тиква, кайсии и ябълки

Тази рецепта предвижда използването на просо, тикви, ябълки, кайсии или стафиди, мед, вода и мляко. На хранителни подправки могат да се канела и кардамон.

Изплакнете 1 чаша Pshenko няколко пъти с вода.
Почистете 200 грама тиква и две ябълки, ги нарежете на малки парченца. Сложете всичко в тенджера.
Той също така добави прахообразни кайсии и стафиди (50 г).
Поръсете всички канела и кардамон и се разбърква.
На върха на получената смес получава Pshenko изпразване. Добави в 250 мл вода и 0,5 литра мляко.
Покрийте тигана и да направи средна температура. Кук в продължение на 20 минути.
Извадете съда от огъня. Без отваряне на капака, оставете го за 15 минути.
В завършен каша за тези, които харесвате, можете да добавите мед и счукани орехи.

Просото каша "кънтри стил" с бекон

За това ястие трябва Pshenko вече приготвена, солен бекон (50 г), двойка скилидки чесън, сол, черен пипер, и говеждо бульон (150 мл).

Ако вече сте подготвени просо каша, е да се направи, за да гримьорната си. За да започнете с малко котлет чесън.
Нарежете бекона филийки.
Запържете го, за да получите пращене. Поставете парче на една салфетка - те ще отидат за декорация на ястия.
За да мазнината в тиган, добавете чесъна и варете в продължение на 3-4 минути. докато омекне.
Сложете на една и съща Pshenko готова, разбъркайте и постепенно се излива в бульон, докато каша няма да получите желания вискозитет.
Продължи да се разбърква в съда за още 3 минути.
Преди да сервирате, поръсете с бекон и овесени Зелените.