Как да запазим свежи зелени лук в хладилника

Всяка жена се чуди колко дълго да се запазят пресни зелен лук. За щастие, има начини да се съхранява правилно, че ще се насладите на богат вкус и полезните свойства на този продукт, дори и след дълъг престой в хладилника.

Как да се подготвите пресни билки за съхранение

Не мийте лука, преди да го сложите в хладилника. От това бързо се влошава. Ако тя е много мръсотия, по-добре е да го избършете със суха кърпа.

Ако сте привърженик на факта, че продуктите в хладилника трябва да се поддържат чисти само, измийте зелените в леген с вода, а не под течаща вода. След промиване, изсушете растението. Разклаща от водата с продукта, разпределени върху работната повърхност на памук или хартиена кърпа и се разпространява него листа. Друг кърпа отгоре може да бъде мокра вода на перата и след това да ги оставят да се излъчва по 15-20 минути.

Методи за съхранение на зелен лук в хладилника

Съвременните домашни хладилни уреди са налични във всяка кухня. Те са идеалното място, където да се съхраняват билки, включително и зелен лук. При температура от 3-4 градуса централата ще останат свежи в хладилника за 2-3 седмици, а при температура от около 0 градуса -1-2 месеца.

Има няколко начина за завода за дълго време лежи в хладилника и да не губи своята свежест. Тук са най-популярните:

В стъклен съд

Сложете билки в стъклена купа или буркан и затворете горния капак с капак. Поставете съда в хладилник. По този начин централата ще останат свежи в продължение на месеци. В този случай, перата не пресъхват, няма да се влоши, остават ярко зелено и ароматно като че ли току-що били излъгани от леглата.

Но! Съхранявайте така че само малки пера, които се вписват перфектно в буркана. Фактът, подбиващи прегънат и пера не са в състояние да се запази свеж за дълго време.

Ето защо, този метод е подходящ само за малки пера.

В пластмасова торба

Полезно за растителна увит в найлонова торбичка, можете да поддържате свеж за срок до шест месеца. За да направите това, да събира билки в чантата, го връзвам, пробива нещо остро малки дупки, които имам във въздуха, и да го изпратите на рафта на устройството охлаждане.

Важно: изберете да съхраните този метод, не може да се измие лука, преди да ви постави в отделението на хладилника. Просто избършете с кърпа и го оставете да изсъхне.

Друг метод на зелен съхранение в целофан:

• откъсне растенията с всички пожълтели и разглезени пера;
• корени потапят във водата;
• Увийте луковици и корени влажна кърпа, и на върха на хартия и изравнителен лента;
• добавете билките в чанта и да го съхранява в отделението на хладилника.

С внимателно изпълнението на тези препоръки ще бъдат пресни лук, ще запази своята цвят, вкус и аромат в продължение на 30 дни.

Малко по-трик: ако сложите лука опаковани в полиетилен веднага в хладилника, в рамките на филма ще бъде мокро. Това се дължи на температурна разлика. Капките се появяват във вътрешността на опаковката може значително да намали срока на годност на лук. Но има начин да се избегне кондензация под филма, и много лесно. Точно преди пускането на продукта в опаковки да се охлади до температурата, която съответства на температурата на хладилното отделение. Разлика в температурата - без кондензация.

Запазване на зелен лук пресен за 2-3 седмици, като се използва следния метод:

• добър завод за измиване;
• попийте с кърпа или просто да може водата да тече от зеленина;
• Увийте цялата билки в хартия (не восък);
• леко се поръсва отгоре с вода от пръскачка;
• сложи пакета в една торба и да го изпрати на рафт на хладилника.

Този метод е най-добре да се използва крафт хартия или плат, изработен от дебела хартия, която не е raspolzetsya от влага. Но вестника за тази цел няма да направи. Известно е, че мастилото е вредно за здравето.

В замразяване камера

Друг добър метод е да се запазят пресни билки - е да го замрази. Предварително промита и пера obsushennye растения се поставят в специални торби и контейнери за съхранение във фризера. Обикновените торбички няма да се поберат тук, тъй като при ниски температури стават много крехки.

За предпочитане на носа е поставен в опаковки нарязани - в този случай той ще бъде възможно да се използва необходимата сума за готвене.

Тайна: идеален за съхранение на нарязан зелен лук в фризер пластмасови бутилки. Само предварително, те трябва да бъдат добре почистени и изсушени.

Както можете да видите, че има много начини за трайно запазване на пресни зелен лук в хладилника. Вие трябва само да изберете един от следните методи за съхранение и да видим как той ефективно.

Сподели във Facebook