Как да запазим дома си и пушено сирене suluguni хладилник справка списание на потребителите

Suluguni се отнася до група от саламура сирена. Suluguni вкъщи да се обадя на Грузия, където се прави от овче, козе, а в някои случаи, произведено от краве мляко. В зависимост от изходния материал цвят suluguni може да бъде малко по-жълтеникава кремав или сняг. Според мазнини suluguni отнася до ниско съдържание на мазнини разновидности на сирене с физиологичен разтвор. В момента suluguni прави на мандри, но най-доброто сирене, приготвено в домашни условия. Ето защо въпросът за това как да се съхранява suluguni у дома, съвсем уместно.

Как да запазим дома си suluguni

Тъй suluguni се отнася до група от кисели сирена, съзряването му се извършва в солен разтвор. Ето защо, по време на съзряването е необходимо не само да се провери коректността на съзряване, но също така и да контролира качеството на физиологичен разтвор. След като саламура podernetsya филм, или да започне да публикува неприятна миризма, тя трябва незабавно да бъде подменен.

Как да се съхранява в хладилник suluguni на

За да се запази свеж suluguni толкова дълго, колкото е възможно, то се съхранява в саламура, с уговорката, че това е изцяло покрита с физиологичен разтвор. Но това е от решаващо значение постоянна температура на съхранение. В идеалния случай трябва да бъде с температура до 6 градуса по Целзий. По-ниска температура ще унищожи сиренето, като го лишава от текстура, аромат и вкус, така че във фризера, това сирене не трябва да се съхранява. Хладилникът има специален отдел, а в единична камера suluguni най-добре да се сложи на рафта с най-ниска температура. В този си вид тя може да се съхранява в продължение на една седмица. Ако искате да запазите suluguni за по-дълъг период от време, тя се поставя заедно с контейнера за саламура, която може да се изправи срещу три месеца, без да губи вкуса си. Но ако suluguni продава в магазина, или просто да прибере в къщи без саламура, а след това тя може да бъде записан по следния начин. Първо, сиренето се поставя в прясно мляко и след това солен разтвор се получава. За тази цел кипят в един литър студена вода се разтваря 400 г сол. Сирене трябва да издържат часа в този разтвор и след това концентрацията или разреден в половината солна луга, или да направи ново изчисление на 200 грама сол на литър. И тогава, както обикновено - в контейнер или стъклен буркан и се съхранява в хладилник.

Как да съхранявате пушено сирене suluguni

Пушена suluguni желателно да се използва веднага. Но ако suluguni остана след вечеря, той може и да остане, увит в найлон. В този си вид тя може да се съхранява до 7 дни в хладилника.

Оценете тази статия в моя блог