Как да запазим дива роза - шипка как да се съхранява у дома - храна - други
Шипка - истински склад на витамини и минерали. Той съдържа антиоксиданти, каротин, желязо, фосфор, магнезий, калий и витамин С в шипка повече от касис, лимони и портокали. Шипка укрепва имунната система, подпомага зарастването на храносмилателния тракт и подмладяване на организма. Но за прибиране на реколтата и съхранява тя трябва да бъде прав.
Изберете своя рецепта
преработка на плодове изисква време и търпение. За да се подготви плодове за консервиране, изплакнете добре с шипки. След това нарязани всеки ягодоплодни типове, и рязане на плодове в половината, отстранете семената и космати влакна. От подготвените плодове, така че можете да си направите шейк. За да направите това: котлет шипка в блендер или кайма. След смяна пюре в пластмасови торбички и се замразява във фризера. Запазете тази пюре може да бъде до една година.
Изсушени шипки на слънце, във фурната, както и добре проветриво място. Процесът е дълъг и се осъществява в няколко етапа. За да изсъхне в Шипково Зърната на слънце измиване, да ги разпространява тънко върху табли на слънце, но защитено от вятъра. Разбъркайте плода през деня и през нощта, за покриване на полиетиленови и влезе в стаята. Добро утро отново изведе подноси с плодове на слънцето. Когато плодовете са добре изсъхне, да стане трудно и няма да се държим заедно, изсипете шипка в стъклени буркани, гърлата обвивка марля или кърпа, но не покриват капака.
За сушене в пещ трън Бери. промива плодове и да осигури слой (2 cm) в тенджерата. Загрейте фурната до 55-60 градуса и се слага в печене шипка фурна за 2-3 часа. След това температурата се увеличава до 70-80 градуса и сухо за още 4-5 часа. Общо процес на сушене трябва да вземе най-малко 6-7 часа. Сушените плодове трябва да са ярки, лесно да се разпадне и се рушат. Поставете готовите плодове в стъклени буркани или торбички. Срокът на годност на правилно сушени плодове - до 2 години.
Шипка - склад на витамини. Плодовете на този храст също се използват като противовъзпалително средство, и като тоник и като холеретична, дори като антихелминтна. И в превенцията на много заболявания. Това е само как да се пазят от шипка. на неговите полезни свойства се запазват?
Започнете бедрата предварителната форма в края на лятото, в комплект с първата слана. Изберете плодове за съхранение девствена, зрели. Те не трябва да бъде мека и повредени. Sepals трябва да се оставят при събирането на дива роза. Реколтирани плодове разпределени слой от около пет сантиметра в това състояние, оставете преди началото на лечение в продължение на три дни на хладно място. Само за по-дълъг период от време, не оставяйте или витамин С значително намален в дивата роза.
Подсушете бедрата. За тази цел, промива плодове, поставена върху тави с тънък слой, излагане на слънчева светлина. Само показва, когато няма вятър! През деня, периодично се разбърква плода, така че те да изсъхне равномерно. Вечер се измества на шипки в торби, се вписват в помещението за съхранение.
На следващия ден, отново поръсете плодове на слънцето, продължи сушене. Когато сушат шипки, става трудно, се разпространява върху банки (за предпочитане стъкло). Покрийте устата на всеки от тях може с марля и сигурна. И имайте кучето роза.
Ако не можете да изсъхне плода при естествени условия. след извършването на тази процедура да използвате фурната. Суха шипка на два етапа, първият при температура от 60 градуса в продължение на три часа, след четири часа, но вече при 75 градуса. Ако сушени шипки правилно. в стъклен съд се съхранява не повече от две години.
* За да направите чай от шипки, малко вряща вода, за да се запари сушени плодове, не забравяйте да настояват 10-15 минути. По-добре да го направя в термос.
* Ако не ви харесва кисел вкус шипки, в готовия чай можете да добавите мед.
* Цветя и листа от дива роза, събрани по време на цъфтежа и се сушат на открито. Да се съхранява в стъклени буркани и хартиени торби са не повече от една година.
* Корените на изсушаването копаят в края на есента. Изчистване на земята, старателно се промива и се суши на въздуха. Пазете корените могат да бъдат в затворени стъклени буркани или торбички до 2 години, като при необходимост.