Как да замрази аспержи на зимните онлайн рецепти
Аспержи - вкусна, полезна и, освен това, нискокалорични продукт, който често се използва в салати, основни ястия, супи и гарнитури. Ето защо той иска да яде, а лятото и зимата. Но как да се съхранява аспержи през цялата зима? Разбира се, най-добрият начин за запазване на храна - това е замразяване. И аспержите тук не е изключение.
замразяване начини
Ние всички знаем, че всяка храна, могат да бъдат замразени. Но как да се замразява аспержи, така че да запазва своята външност, полезни функции и всички вкуса? Тя е много проста, тъй като има само два начина на замразяване:
- най-добрият начин - това е замразяване в суров вид;
- Втори метод - Замразяване варено.
Как да замрази аспержи
Първо трябва да изберете аспержи, което ще бъде в своя връх на съзряване. След неузрели или презрели зърна не съдържат нужното количество полезни витамини и минерали, както и много малки прекратява по време на готвене.
След това всички избрани аспержи необходимостта от правилно да изрежете и се изплаква с допълнителни стъбла имат еднаква дължина и не се придържат към един друг. Така че, всички съвети и дръжката им трябва да бъдат гладко отрязани с нож, тъй като те са много трудно и може да развалят приготвя ястието. След това изплакнете обилно обучен произтича в големи количества.
Замразете аспержи сурови.
Аспержите се облича с хартиени кърпи за ръце мокро и сухо добре. Сухи зърна нарязани на парчета от раздробени размер 1.5-2.0 cm. Сгъната в пластмасова торба, го освобождава от въздуха или в пластмасов контейнер с капак, който издържа на студено. Имайте предвид, че зърната не могат да намалят, но след това отнема много повече в пространството на фризера.
Замразете варени аспержи.
Старателно измити и почиства аспержи, нарязани на малки парчета, сложи във вряща подсолена вода и се вари в продължение на 5 минути, докато направи. След това, варен фасул изхвърли в гевгир и се оставя да престои в продължение на 5-10 минути, така че стъклото на излишните течности. След 10 минути игра сложи съдържанието на решето върху кърпа и се подсушава. Сухи боб, за да поставят в найлонова торбичка или пластмасов контейнер, леко уплътнени и са изпратени на фризера.
Имайте предвид, че всеки метод на замразени аспержи е добро и полезно по свой собствен начин. Но един по-добър начин да се всяка жена трябва да се идентифицира, като се фокусира върху вкусовите предпочитания на цялото семейство.
