Как да украсят търговия зала за плодове и зеленчуци и да ги продават, за да максимизират печалбата

В действителност, плодове и зеленчуци привличат допълнителни потоци от купувачи за светлия поглед, те се фокусират вниманието си върху самите купувачи, а в същото време и на стоките, поставени около тях - експертите мърчандайзинг американската компания Managementparadise. Търговците на дребно могат да използват тази функция, плодови отдели, създаване на купувачите благоприятно впечатление на магазина като цяло.

Плодове и зеленчуци с различни цветове в едно изчисление увеличава импулсни покупки.

Принципът на контраста в цвят и рода при изчисляване на плодове зеленчуци.

Правилно изложени на рафтовете на стоки значително да повлияе на търсенето на клиентите - това е аксиома е известно, че всички търговци на дребно. За да се гарантира, че вашите клиенти имат усещането за изобилие в магазина, богатата си асортимент, е необходимо да се организира най-горните рафтове екзотични тропически плодове. Както за изчисленията на плодове и зеленчуци, като цяло, се прилага принципа на контраста на цвета и вида на плодове. Например, колко прави това "Auchan" в отдел зеленчук. Измерванията на потребителското поведение показват, че комбинацията от плодове на различни форми, цветове и размери, също създават усещане за разнообразие и по-силен покупка мотивират.

Работа със зеленчуци, не забравяйте да използвате функциите на търсенето от страна на българските купувачи. Така сред зеленчуците имат Bolgariyan най-популярната "борш комплект" - картофи, зеле, моркови, цвекло. Ето защо, когато отдел зониране пресни, те са най-добре поставени един до друг, заобиколен от зеленчуци, които са в по-малко търсене, но това може да бъде съпътстващи стоки - зеленчуци, лук, чесън, целина, чушки, домати.

Интересна особеност на българския потребител е любовта на големи плодове и горски плодове. Изненадващо, големи ябълки, дори ако те са по-скъпи от малките, предпочитат нашите клиенти. Ето защо, за да привлече вниманието към центъра на изчисленията на ябълките трябва да са големи плодове, заобиколен от по-малките. Сред най-атрактивните цвят в Bolgariyan за ябълки се счита за червено. По отношение на търговията, за да привлече вниманието на отдела, колкото е необходимо да се прилага за изчисляването контраст принцип на променлив ярко червено плодове с зелено и жълто на. Такава ябълчена витрина веднага ще привлече вниманието на купувача, да предостави кампания експерти Infresh ".

Хипермаркет "Auchan". Купувачите се повлияват добре от сорта на цветове.

В допълнение, можете да дадете на купувача възможност да изберете различен обем на стоките, ако тя се продава в пакет (например, горски плодове, домати, лук и др.) Като купувачи реагират добре на разнообразието в цветовете - така че трябва да се поставят на плодове и зеленчуци с различни цветове в едно изчисление, което води до повишаване импулсни покупки.

Хипермаркет "Реал". Купувачите на драго сърце подмамени да купуват полезно и евтино стоки.

Поставете върху информацията за търговия етаж за ползите от консумацията на плодове и зеленчуци, методите на тяхното използване и готвене. Насърчаване на потреблението на тази група от продукти - ще бъдете изненадани колко готови потребителите се увеличават разходите си за пресни, ако те разбират тяхна полза от него. Един добър пример за това е идеята на хипермаркет "Реал" да се поставят в областта продават плодове банери на ниска цена 5 вида плодове през цялата година. Купувачите на драго сърце подмамени да купуват полезно и евтино стоки

Най-важното правило в търговски зеленчуци и плодове - стоките, винаги трябва да са напълно свежи, в противен случай купувачът откаже да купи идея. Въпреки това, не е необходимо да се премахне плода започва да се влошава в предната част на магазина посетителите - да го направи пред отварянето на магазина или нощни смени. Всичко това заедно води до продажбата на плодове и зеленчуци, както е печеливша.

Осъзнайте плодове в супермаркета "Азбука на вкус".

"ABC на вкус". Сред най-атрактивните цвят в Bolgariyan за ябълки се счита за червено.