Как да туршия треска хайвер хайвер у дома рецепта

За осоляване хайвер треска трябва да 500gr.ikry треска (може да бъде каквото), сол, 2 супени лъжици и около 1,5-2 литра вода. Вода и сол трябва да доведе до възпаление, а след това да вземе яйцата да я премахнете от торбата, като премахва всички странно образувание, което може да придаде горчив вкус на черен хайвер. Хайвер изсипва в гореща (не вряща) вода и разбъркайте много бързо. След това, хайверът се хвърля обратно на марля и се суспендират в рамките на 1-2 часа до стъклото на вода. Събирането в буркан и се съхранява в хладилник.

система избра този отговор най-добре

Всеки хайвер е много полезен за човешкия организъм, особено морски риби. И така се случва, че сте купили риба треска, и тя има теле, а след това има възможност за бързо му туршия.

Яйцата са протеини, и мастни киселини, витамини и минерали, но това не е всичко. След като чудесно предястие хайвер на това е възможно да се подготвят сандвичи, като използва своята масло и билки.

Хайвер е в yastiks този филм покрити. И филма преди осоляването трябва да бъдат отстранени.

За да се маринова такива yastiks хайвер трябва груби сол, една голяма супена лъжица, се пуска на 150 грама хайвер, хайвер, ако имате повече, че е необходимо да се увеличи размерът на сол.

Първо е необходимо да се отделят яйцата от стената, за тази цел в гевгир с малки дупки изхвърлят яйца и го избършете, потапяне в саксия на решето топло близо до горещата вода.

След това се филтрира яйцата през сито.

1 кг теле вземат 3 литра вода и да доведе до възпаление на плоча, има разреждане 5 супени лъжици сол, не само малки и големи - готварство.

Ние даваме вода, за да се охлади малко и да се излива яйцата бавно, докато смесването му с вода.

Тя не суче в продължение на 10 минути, ако искате повече сол, след това 15, по-малко от 5.

След това ние поставяме в гевгир и тензух, за да хвърлят яйца. След като стъклото на вода, повдигнете марля и ние натиснете върху него леко към стъклото повече.

На следващо място, охлаждане на яйцата в буркана, а след това в хладилника за една нощ.

На сутринта, вече можете да имате.

За да се маринова треска хайвер е необходимо да се вземат мицел треска, вода и сол. Вземете половин литър вода и към нея се прибавя 2 супени лъжици сол. Сместа трябва да бъде доведен до кипене. След това е необходимо да се вземат яйца, около 700 грама и да го изчисти от филмите. След това добавете яйцата в гореща вода и веднага се смесват. Изсипете всичко в гевгир с тензух и окачен хайвер капково. След като всички яйца трябва да се оттича на хладно място.

За това, да бъде сол хайвер треска ще ви трябва:

Прясно хайвер 200 грам треска,

1 чаена лъжичка сол

2 чаени лъжички захар,

1 супена лъжица лимонов сок,

1 супена лъжица растително масло.