Как да туршия джинджифил у дома си в ябълков оцет в оцет ориз

Начало »Зеленчуци» Как да туршия джинджифил у дома си в ябълков оцет в оцет ориз

Ginger Root - растение, широко се използват в готварството нашите географски ширини достатъчно наскоро. Тя е специално изразен вкус, обаче не се използват като отделни храна, и като компонент долна или вкус съставка на друг продукт. Поради факта, че джинджифилът често се използва в дома кухня, е необходимо да се знае как да се маринова джинджифил у дома си в ябълков оцет в оцет ориз, което считаме за по-подробно.

Фактът, че растението не само има отличителен вкус, но също така и лечебни свойства на стойност споменава отделно. Джинджифил помага за:

• укрепване на имунната система;
• Подобряване на храносмилането;
• облекчаване на спазми;
• Намаляване на болки в ставите:
• ускоряване на обмяната на веществата.
Използвайте джинджифил като пресни и кисели форма.

Вторият вариант на изпълнение се използва като подправка за различни екзотични ястия.
И най-вече - това е японска храна (суши ролки). Това е тяхната вкусови качества подчертава, джинджифил, както е възможно и дава елегантност.

Маринован джинджифил в ябълков оцет в домашни условия

Ябълковият оцет в кухнята там почти няма всяко семейство, което прави процеса бърз и достъпен.
Маринован джинджифил е много проста в къщата. Вие ще трябва:
Джинджифил корен - 200 грам
Ябълков оцет - 200 грама
Захар - 2-3 супени лъжици. лъжици
Сол - 1 супена лъжица. лъжица

Стъпка 1. Ясно джинджифила от кожата (под него е светло жълт цвят).

Етап 2: Срежете джинджифил на тънки парчета. Не е трудно да се направи, е достатъчно да имаш нож за почистване на зеленчуци. Днес трябва да се намери в кухнята на всяка домакиня. Нарежете корена от тях под формата на чипове и осеян със сол. Така че той трябва да престои в продължение на около един час.

Етап 3: За маринатата ябълков оцет смесва със захар и останалите сол. Освен това - да не се изпращат голям пожар, сместа се довежда до етапа на кипене.

Етап 4. Напълнете получава джинджифил маринатата, предварително го освобождава от излишната сол. Ние даваме да се охлади и се поставя в хладилника.

Маринован джинджифил се съхранява в продължение на дълъг период от време, така че - винаги ще бъдат на разположение за нови ястия.

Кисели джинджифил в ориз оцет у дома

Ориз оцет използва за ецване джинджифил Beni Soga (бърз метод).
Какво ви трябва:
Джинджифил корен - 200 грам.
Ориз оцет - 250 грама.
Sol - 2-3 чаени лъжички.
Захар - 2 супени лъжици. лъжици
Ако искате да се постигне по-мек розов цвят, след което добавете оцветяване 1-ви. една супена лъжица сок от сливи или червено цвекло зарове.

Важно е да се вземе свеж и сочен корен. Купуването на джинджифил, обърнете внимание на цвета и еластичност. Бавният джинджифил е лошо почистени и след готвене е суха.

Етап 1.Imbirny корен кръгообразно. Измити и нарязани на тънки филийки-венчелистчета.

Етап 2. В контейнера (например, тиган) изсипва ориз оцет, прибавяне към него на сол и захар.

Стъпка 3. Включете бавен огън, в очакване, докато захарта се разтвори напълно в сместа.

Стъпка 4. Когато захарта е изчезнал - ние поставяме нарязания на ситно джинджифил. След кипене, се готви за 25-30 минути повече.

Стъпка 5. Сваля се от огъня и се охлажда.

Маринован джинджифил е готов за употреба

За да съхранявате, поставете го в буркан и се слага в хладилника - така че ще продължи по-дълго.
За сделка джинджифил отличителен вкусови качества, можете да добавите подправки. Рецептите са намерени червено вино, водка или саке. Избор на съставки за приготвяне на марината зависи само от въображението и вкусовите предпочитания на лицето. Не се страхувайте да експериментирате - и всички трябва да успеем!

Маринован джинджифил корен здраво установени в областта на кулинарните предпочитания на хората по целия свят. Той се използва като самостоятелно подправка, и като част от различни сосове. Подготовката е много проста, което го прави достъпен не само готвачи, но и домакини, в крак с времето.