Как да спестим много солено херинга
Има два основни начина - чрез него се накисва. Той не разчита само да се накисва във водата, и в чай или мляко (последния метод го прави по-крехко херинга). Обикновено херинга четка преди накисване, но не е необходимо да се смила, той се нарязва на парчета.
Друг начин - да се подготви закуска на херинга с неосолено съставки да се разреди солеността на други съставки, които не са специално сол.
Възможно е и салата "Сельодка под шуба" готвя.
Има отличен предястие - крема сирене плюс плюс варени моркови херинга - всичко през месомелачка. Или нарежете с нож. Оказва се, тази вкусна паста, която може да се разпространи върху хляб.
Срещнах такава ситуация, когато херингата има силно солено, особено когато подсолена в бъчви беше.
По някаква причина този херинга често е солено.
Тъй като херингата, аз много рядко купуват, когато става въпрос за бизнес, а след това се яде почти веднага, за салати и пастети не е проблем, така че аз го смесват с нищо.
Ето защо, винаги използвайте в този случай, съвети на майка ми: херинга се накисва в млякото.
мляко трябва да е студена, не гореща или топла, херинга трябва да покрие изцяло мляко, се оставя да престои поне един час, след това се опитайте.
Ако млякото е станал много солено, и херингата не се е подобрило, а след това го напълнете с нова порция мляко.
Вкус херинга от тези процедури е подобрена и количеството на солта става нормално.
Налейте вода за отстраняване на херингата сол не е необходимо, само развалят продукта.
Оцетът не е от голяма полза и прави херингата силно кисела.
Солена херинга, I, напоена с мляко. На първо място, изкормено, наета обелват и се разделят филето от костите. След това, поставете филетата в купа с мляко и го държи в хладилник за 6-12 часа (в зависимост от това колко много солено херинга). През това време млякото ми за пресни няколко пъти.
След накисване в мляко херинга не губят вкуса си и дори да стане по-крехко и вкусно. И ако някой такива риби изглеждат прекалено сладки, няколко капки оцет, слънчогледово масло и лук пръстени с копър лесно popravyat тази ситуация. И с млади картофи се получи вкусно!
И ако вие сте прекалено мързеливи, накиснете херингата, тя може да се получи от своите филе вкусни сандвичи. Те съдържат хляб, сливи. масло, варени яйца, лук и зелени, че има солен вкус на риба, за да отбележи.
Една от честите ситуация. Купете солени херинга, но има възможности не са много солени. Резервирайте херинга салата "Сельодка под шуба". Там съставки без сол, се неутрализират.
Ние правим в плънка за пълнени яйца пуснати обратно варени картофи.
Можете дори да се накисва с олио и оцет.
Опитах се да кисне във водата - не вкусно.
Херинга, напоена с мляко или чай. От него можете да си направите салата, "под шуба" и различни други салати с риба, като кайма. До херингите ситно нарязани го, да го добавите към ситно нарязан лук, 2-3 яйца, 1 настърган ябълка, 1- 2 парчета стик, напоени с мляко, билки, 70 г масло, ако не и кисело ябълка, ябълков оцет бит (херинга трябва да бъде 1/3 от общото тегло и не е много солено, може да се използва маргарин или растително масло) вместо масло. Forshmak разпространи върху хляб, като пастет. Forshmak готви по-добре от една салата "кожено палто".