Как да си направим сос за салата Цезар

Natisha · преди повече от 7 години

Салата Цезар готвене е най-добре да се започне с готвене яйцето. За тази nadkoly голямо яйце с тъп край и го поставете в хладка вода на кипене в продължение на 1 минута. Дръжте под око на факта, че водата в тенджерата не ври - това е много важна тайна, че Cardini получил и друг от майка си. След минути, отстранява се яйцето и се оставя да се охлади при стайна температура в продължение на 10-15 минути.
Маруля или кресон внимателно се измиват, разтъркайте и чиста кърпа, докато смесване в хладилника (400 гр.) - това ги прави свеж. Подготвителни процедури са били направени, можете да се подготвите крутони.
За тази парче бял хляб (без кора) на малки кубчета и Скара сушене до светлина върху смес от зехтин и чесън (25 д. Зехтин 1 карамфил чесън). В резултат на това вие получавате около 1 чаша от вкусни крутони.
Салата Цезар ще бъде най-вкусни, ако Смесете всички съставки точно преди сервиране, а не по-рано. Салата трябва да се превърне във въздуха, така че е необходимо да се бързо и активно разбъркване след добавяне всяка съставка. Охладено листа от маруля ръцете му да разкъса на малки парченца, поставете в купа, поръсете със зехтин (25 унция.) И се разбърква леко надолу.
Сол, добавете подправки (желателно босилек и естрагон). Изсипете сока от един лимон, няколко капки сос Уорчестър. Това беше началото на добавяне яйца. Почивка в купа и се разбърква, докато всички връзки с маслото. Поръсете с настърган пармезан (50 унция.) И място крутони. Това е всичко - Салата Цезар е готов да се срещне с вашите гости.