Как да си направим паста на тортата
Използването на мастика е популярен не само сред сладкари, но и сред обикновените домакини, които искат да украсяват своите сладкиши. От него можете да извайвам различни цветове, елементи на украса за тортата. приказни герои или фигури на животни.
Тестото се получава на базата на различни съставки. Това може да е бяла ружа. обикновени бонбони, желатин или кондензирано мляко. В допълнение към основна съставка се добавя към тестото пудра захар, поради това се смесва ядивна, сладки и еластично тесто.
1. Първоначално получаване на следните съставки:
- 90 - 100 грама бяла ружа
- 10 грама мляко или масло (за придаване на еластичност тест)
- паунд на прах
2. Сложете бонбони в купа емайл, да ги добавяте към млякото (масло), всички микса. Топлина в микровълновата част на 30 - 40 секунди.
3. Излейте прах и месят тестото еластична. Смята се, да бъде готов, веднага след като спре стик за ръце.
4. Сложете тестото в найлонова торбичка, място на хладно място. След около половин час можете да започнете да моделирате.
Как да си направим торта бяла паста
тест Цвят захар зависи от сянката на бонбони или бяла ружа, от който се приготвя. За снежнобял, използвайте бял мастика въздух zefirki, обикновени бонбони няма да работи, тъй като тест сигналът ще бъде леко жълтеникав.
Билънки тесто е идеален за декориране на сватбени торти. Може да се използва в украсата на юбилейни торти: кристално бели рози в червено или шоколад мастика ще изглежда много органични.
Бяла мастика е удобно от факта, че той е най-подходящ за боядисване. Вземете парче тесто, капково върху него няколко капки от боята, месят парче, докато стане гладка цвят.
Какво обикновено се прави мастика торта?
За основа на захар в тестото се вземат предвид не само бяла ружа. Гъвкава и висококачествен уплътнител получен от желатин. Въпреки това, се готви, че е малко по-трудно и по-дълго, но искат това не е всичко.
1. Потапя две супени лъжици желатин в 100 г вода. Един час по-късно, поставени сместа на малък пожар, разрежда сгъстител.
2. Добавете пресятото прах маса (700 грама), месят тестото еластична, веднага след като тя престава да се придържаме към ръцете, спрете месене.
3. Увийте готовия тегло в пакета и да го изпратите в хладилника. След 30 - 40 минути, за да започнете да мухъл.
С течение на времето, ще бъдете готвене тесто което ще се хареса дори на професионални сладкари!