Как да си направим конфитюр за зимата
Как да си направим конфитюр за зимата?
По принцип, за да се направи сладко е много проста. За да го готвя, което трябва плодове или плодове (а някои дори успяват да се направи сладко от зеленчуците например, тиква или тиквички.), Захар и вода сироп, понякога - подправки и лимонена киселина. И ако се готви на конфитюр сочни плодове. Не е необходимо дори водата.
Основното нещо - търпение. защото вие ще искате да се уверите, че плодът в захарен сироп не изгаря, а вместо това ще се задръсти карамел. За да се готви на сладко може да отнеме от няколко часа до няколко дни (ако се приготвя на няколко етапа).
череша конфитюр
Чери може да бъде приготвена с или без кости. Ще ви разкажа за втория режим на зимата можете да се насладите на вкуса на конфитюр, без разсейване на плюене семена. За да направите сладко от череши, ние трябва:
Обхождане череши, ясни на отломки, премахване на лоста и се промива старателно в студена вода. Ние даваме вода, за да се отцеди и премахване на костите плодове.
Fold костилка череши в емайла басейн и се изсипва захар (череша слой - слой от захар, и така няколко слоя). Ние даваме череши стоят в продължение на няколко часа, за да го сок позволяват.
Сложете купа с череши в чиния и се загрява, като се разбърква непрекъснато, докато захарта се разтвори. Ние донесе сладко да заври и варете, докато прави на умерена топлина (това сладко се приготвя в една стъпка). Не забравяйте да премахнете пяната от сладко.
конфитюр от кайсии
Jam от кайсии могат да бъдат приготвени по много начини: с и без кости, на цели кайсии и половини. Каним ви да се направи сладко от кайсии половини. За да се подготви конфитюр кайсия, ние ще ви трябва:
За това сладко е най-добре да се вземат големи кайсии, които лесно се отстраняват от костта. Кайсиите ми, нарязани на половина и премахване на ями.
Вода и захарен сироп готвач. Когато заври, сложи го кайсиеви половинки, оставете да заври и се вари в продължение на 2-3 минути и се отстранява една нощ на студено място. За вкус можете да сложите в едно ядро от кайсии сладко 3-4.
На следващия ден, се готви засядането на слаб огън, докато омекнат, не забравяйте да се разбърква.
конфитюр цариградско грозде
Ако имате градина расте цариградско грозде, не се мързеливи и се готви от него няколко бурканчета конфитюр. Jam от плодовете могат да бъдат приготвени по много начини, ние ще ви покажем как да се направи сладко цариградско грозде на полски език. За да направите това, ще предприемем:
цариградско грозде се оправи, измийте и убождане с клечка за зъби. Набучи цариградско грозде се нуждаят по-малко готвене, а това означава, че той не се свари, и задържа витамини. Blanshiruem плодове 2-3 минути в кипяща вода, охлажда.
Сварете вода и захарен сироп и ги залейте цариградско грозде. Пригответе засядането на слаб огън, като се разбърква непрекъснато. Когато става дума да заври, изключете котлона и комплект за 8-10 часа на студено място.
След това сладко отново коригира до възпаление, се готви 3-5 минути и след това се проведе в продължение на няколко часа в студа. Повтаряме така два пъти повече, и варете, докато варени сладко.