Как да си направим градинска ружа рецепта с стъпка по стъпка снимки

Всички ние многократно се види в американските филми, хората седят около лагерния огън и пекат го zefirki бяла цилиндрична форма. Този продукт - наречен градинска ружа, и това наистина е вкусна, когато се затопли в огъня. Зефир могат да бъдат закупени в магазина, но най-добре, така че ние ще се стремим да им се готви у дома, ние сме сигурни, че това, което те са направени.

Зефир рецепта с стъпка по стъпка снимки.

Кук, бонбони, няма да бъде много по-трудно, рецептата е много проста. Първо, нека да подготви всички съставки трябва, тук е списък:

• желатин, 2 супени лъжици

• студена вода ½st.

• Топла вода, ½st.

• Сол, ¼ch.l.

• ванилия същество ½ch.l.

• царевичен сироп, ½st.

Също така е в процес на готвене е необходимо термометър за храна, без това ще бъде много трудно, така че се подготвят веднага.

Как да направите бонбони у дома?

1. трябва да се накиснат желатин и го оставете за 20 минути в купа миксер долната а.

2. След това вземете cocotte, и да се излива захар, сол и царевичен сироп. Когато се нагрее захар, сироп няма да го пусне обратно в кристал, така че да има после задължително. Цялата маса подпален и да го отведе до температура от 110 градуса. измерване термометър, само в никакъв случай не го Температурата се облегне cocottes стената.

3. Включване на миксер и да започне месене желатин. Докато той я прати, много бавно започват да се излее в него ни горещ сироп.

4. След няколко минути, масата става бял и пенеста. Отделете малко време, съд, добавете и двете си протеини до гъста пяна.

5. Разбийте белтъците изпълват нашата маса, която се смесва в миксер. Продължи бие докато сместа стане хомогенна.

6. Направете плосък пот и smazhem му масло. След маслото, трябва да се поръсва с пудра захар, не забравяйте да използвате с глоба сито. И едва сега го попълните в резултат на маса.

Нагоре, както и се поръсва с пудра захар, и се оставя да се втвърди нашата бяла ружа в продължение на няколко часа. Това става най-добре през нощта и сложи на нощта.

7. Когато бяла ружа втвърдяват проби прехвърлят съдове нож ръб, при което ще бъде възможно да се отдели слой от него.

8. Последната стъпка - нарязани на малки парченца слой за по-лесно хранене!

Така че ние имаме готов бяла ружа! Как и какво да го ям - вече сте излезе със себе си!