Как да си направим цикория като у дома си, които, къде и какво

Сините цветя, които растат заедно пътеки ливадни, видян от много хора. Но не всеки знае, че тази красива цъфтящо растение е цикория - отличен заместител на кафе, който не съдържа кофеин. Ползите от него не се ограничават до приятен вкус. Въз основа на корените на растенията се подготвят здравословна напитка, има благоприятен ефект върху кръвоносната система и сърцето, както и много други органи и системи.

Антисептичните свойства

Прахообразната смес, която изглежда напомня на кафе и служи като консервант. Инфузиите с неговото прилагане трябва да се използва като терапевтично средство срещу възпалителни процеси в устната кухина. Цикорията могат да бъдат закупени в магазина. Въпреки това, има и начин да се подготвите този полезен продукт. Как да си направим цикория у дома? Процесът е доста проста, ако следвате стъпка по стъпка рецепта.

От събирането на корените на тяхната обработка

• Първо, вие трябва да отидете на поляната или в гората, за да намерите разцъфнало цикория и изрови корените. След като те ще бъдат като у дома си, те трябва да бъдат добре измити и почистени. Всяко растение корен съдържа дърво стебло. За да се опрости процеса на преработка, може да се използва за приготвяне на домашно цикория всичко коренище. Но ако има време, е препоръчително да не се вземе твърдо ядро, но само чипове, получен от нейните страни.
• Голям брой на корените получени удобно се смила в месомелачка. Ако те са малко - само тънък разрез с остър нож.
• Цикория резултат от използването на мелница, трябва да се суши при настройка пещ температура от около 100 ° С, след което допълнително се пържи в тиган. Корените, които се смилат на ръка, можете просто да изпържи.
  
• Цикорията в тиган трябва да бъде толкова дълго, докато постоянната характерния аромат и корените не придобиват жълто-кафяв цвят.
• Преди да използвате продукта, е необходимо внимателно да се смила в кафемелачка. На външен вид, тя ще напомня крадец цикория. Ако в процеса на подготовка на дърво произлиза от корените му не са били премахнати, те ще бъдат видими при варене на напитка, но след няколко секунди, тъй като в случай на природен смляно кафе, бързо уреждане на дъното.
  

Vivacity безкофеиново

За да се подготви вкусна и здравословна напитка изисква около 2 струпване супени лъжици прах. инфузия време на 2-3 минути. В завършен цикория, препоръчваме да използвате мляко, сметана и захар на вкус. Ароматизирани напитки, както и кафе, се препоръчва да се пие гореща. Той не разполага с освежаващ ефект се дължи на липсата на кофеин, но той е по-полезен за организма като цяло. Въз основа на това може да се подготви напитки за деца и възрастни хора.