Как да съхранявате босилек

Базил има особена миризма, която е трудно да се замени това, което - от другите растения. С нарастването му на практика не съществуват проблеми. Културата перфектно расте в нашите територии. Но по своята същност е много нежен и босилек, за да го запазите, трябва да се направи малко усилие. Ако не разполагате с него и ще можете купих билки на пазара и искате да го запазите за известно време, което трябва да знаете няколко прости начини за съхраняване на босилек пресен. При закупуване на подправки, винаги обръщат внимание на външния вид на зелено. Листата трябва да бъдат пресни и здрави.

Привеждане на завод дома, сложи го в тенджера с вода, така че върховете на стъблата са били във водата, и да поставят на контейнера далеч от слънчева светлина. При този метод на босилек може да се съхранява прясна в продължение на седмица и половина. Водата трябва да бъде постоянно се променя. Все още е възможно да се сложи подправката в чаша с вода и се покрива горния край на торбата и вратовръзка, в този случай, да удължи срока на годност за повече от една седмица. Ако имате възможност да си купите зеленото повече и срокът на годност е не повече от няколко три дни, а след това просто увийте листата във влажна кърпа и я поставете на рафт в хладилника.

Дръжте босилек може да бъде под формата на ситно. Зеленина котлет, поставени в буркан, запълнете го с малко сол и зехтин или слънчогледово рафинирано масло. След това, поставете саксията в хладилника. Това ще даде възможност да се запази централата в рамките на три месеца, както и масло, напоена аромат му може да се използва за приготвянето на някои ястия.

Ако трябва да се съхранява босилек за дълго време, тя трябва да бъде, или да изсъхне или замразява. Замразеният растителна вкус и хранителни вещества се запазват много по-добри от суши. За да се подготви за замразяване билки, че е необходимо да изплакнете добре и подсушете с хартиена кърпа. Освен това, по свое усмотрение, можете да сложите цялата листа от босилек и издънки, и може да се смила. Ако искате да запазите подправката изцяло, а след това, след изсушаване, сложи го в разгънато положение на рафта във фризера за няколко часа, а след това, когато зелените малко podmorznet, то сгъваеми в чували и се поставят в камера за съхранение.

Нарязани босилек, можете просто да поставите в малко sudochki и място във фризера, и можете да го сложите под формата на лед замразени, налейте вода и поставете във фризера. Когато кубчетата замръзват босилек, разклати ги с формите и се слага в торбички за съхранение. По този начин растението може да се съхранява до следващата реколта. Ето няколко съвета за запазване босилек.