Как да се създаде пара във фурната

Преди да сложи хляба във фурната, тя трябва да е добра топло до 240-250 °. Аз се затопли фурната за 20-30 минути.

Ако хляба си дойде в кошници, а след това внимателно го смени за печене лист:

На хляба трябва да се прави 3-4 раздел (ако сте печене на хляб във формата на съкращения след това не трябва да се). Разрезите се правят, за да се гарантира, че хлябът не беше толкова нетърпелив, нараства по време на печене.

Ако нямате хляб поръсена с брашно, а след това поръсете добре с вода. И постави на тиган с хляба във фурната. Пече хляб 10-15 минути при 240-250 °. След това ние трябва да се забави температурата на фурната до 200 градуса. По чрез 15min и може да забави до 180 °.

За успешен резултат на хляб и ролки парна фурна е много важно, парна помага хляба да расте и дава свеж.

Steam може да създаде по следните начини:

1. Преди да включите фурната да се затопли до постави на дъното на фурната с чаша гореща вода - е най-лесният начин, но тя дава малко парата.

2. Вторият начин: когато фурната се затопля, поставете я на кок или хляб; затвори вратата само за няколко секунди; отново, за да се отвори фурната и се поръсва bryzgalku на стената на фурната; и отново затвори бързо вратата. След 3 минути, повторете процедурата отново. Този метод е по-добра от първата, винаги съм го радва.

3. И сега аз така: на дъното на фурната сложи празната тава и включете фурната да се затопли; След това сложи още печене кифли във фурната и долната печене налее чаша гореща вода и бързо затвори вратата (само предпазливо не опари пара!). Необходимо е внимателно да се излива гореща вода върху горещ тиган 10 минути и отстранете празната тава от фурната до дъното на хляба също запечени и че хляб propoksya добре. Някои съветват да се изхвърлят на топлата вода на дъното на фурната, но аз се страхувам да го направя - съжалявам за фурната. Така че сложих на първия етаж на празен тиган, който след това излейте водата и сложи на втория етаж с лист хляб.

Page генерирана за: 0.004 сек.