Как да се спаси реколтата от картофи и други зеленчуци, за да пролетта - икономика в vostruhi

Много градинари работят от ранна пролет до късна есен, за да растат по-прилична реколта. За съжаление, много голяма част от тази реколта се губи поради неправилно съхранение. Част от реколтата, както обикновено, изразходвани за подготовката на конфитюри, кисели краставички, компоти, всичко е перфектно съхраняват в запечатани кутии. Как да се запази останалата част от реколтата, и ще бъдат обсъдени по-долу.

Такива като моркови може да се съхранява до пролетта не го изкопаване от земята, вие трябва само да се отреже върховете. От зимните моркови, които ядем, също част от реколтата трябва да изкопае и се изпраща за съхранение в мазето или мазето. Морковите с върховете отрязани нужда да правилно сухо и след това внимателно махам упорити буци. Измийте морковите в никакъв случай не е възможно, то ще осигури достъп до болести и гниене. След изсушаване, този зеленчук разпределени в кутии, дъното и стените на която са облицовани с полиетилен в кутии излива върху моркови смес от глина и вода. Подготовка на смес както следва: глина, пълен с вода в съотношение 1: 2, водата се абсорбира и на следващия ден отново се добавя вода към глината под изчезна при 3-4 см, разтворът се смесва и се оставя в продължение на три дни, след този период Тя може да се използва. Методът е много прост, винаги можете да получите глината, ако се опитате, както и за тези, които не искат да човъркат, има зеленчукови магазини.

Тези, които не разполагат с мазе да съхранявате моркови в полетата на балкона, а след настъпването на студеното време в апартамента. моркови в апартаментите не повече съхранени от 2-3 месеца. Само на градинари, че ще бъдат необходими, за да се обърне повече внимание на сорта, се оказва, кръгли моркови съхраняват много по-дълго.

Друг зеленчук, че много хора не могат да се съхраняват правилно - това зеле. Ако имате желание да се запази част от зелето до пролетта, ще трябва да се направят някои усилия. В градината или вилата ще трябва да се изкопае дупка метра дълбочина, на дъното на ямата се изсипва пясък и след първата слана прибавим към зелето. Важно: зеле трябва да са обратно нагоре и не се допират. Ние заспивам цялата тази земя, сделка, и след първите слани, падаме със слама или тор. През пролетта, че е важно да не се губи време и да получите зелето преди снегът започва да се топи, или срещу запис отишъл: зеле придошла вода.

Зелето може да се съхранява в мазето, в мазето, на балкона. Кочани по-добре да се оставят дълго. Ако листата започват да се превърне черно от върха, те трябва да се съкрати, или загубил главата. Можете да наслагвате зелето във вестниците и се уверете, че те не се намокри. Ако това се случи, вестникът отстранена, прекратено от горните листа и след това увити в прясно вестник.

Друг важен зеленчуци - това е картофи. За картофи вече се съхраняват в мазето или изба, което трябва да се организира правилно място, където да го съхраните. За тази растително-малко пристанища, трябва да се вентилира отдолу, за която разпръсна картофите не са на голи етаж изба, и сглобяема дървена решетка. В случай че имате липса на място в мазето, а картофите могат да бъдат сгънати в кутии, които са поставени един върху друг. Резултатът: на мястото, е запазен, вентилация на кореноплодни растения се извършва.

Не е необходимо да се съхраняват повредени и очевидно болните клубени, това се отнася не само за картофите, но и на други зеленчуци. Повредените плодове да се обработват веднага, те могат да започнат да гният и разпад. от своя страна, ще се разпространи и в останалата част от реколтата.

Друг проблем е, картофената мана. Заболяването се вижда само в напречно сечение. До средата на зимата, засегнати почти всички картофите в мазето, а пилинг картофи често половината корена изхвърли. За да се спре развитието на тази гъбичка (Phytophthora - гъбички), трябва да е възможно да се поддържа сух въздух на мястото на съхранение картофено във влажна среда Phytophthora умножава бързо. Би било хубаво да се излива грудки Rowan листа, тя също така помага да се избегне опасността от картофи с различни заболявания.

И най-важното е, че пространството за съхранение на зеленчуци трябва да бъдат подготвени предварително. Мазе или мазе на стойност замазване и дезинфекция на дим поплавък. Преди варосване на стените, ако е възможно, добре запали газова горелка. Той унищожава гъбички и бактерии гниене. Само тогава може да ви постави на културите в склада.

Не забравяйте да расте добра реколта - това е само половината от историята. Ние също трябва да се научите как да я съхранява правилно.