Как да се съберат и подсушете върба-билка

Събиране на листа и цветя се препоръчва преди вечеря (но не и рано сутринта, че е необходимо обезводнено роса). Времето в деня на събиране трябва да бъде топло и слънчево. Най-доброто време - от 10 до 12 часа на деня.

Забележка: само подходящ за събиране на върба-билка, а не брат му - върба гора. Можете да ги различи от височината на храста. Epilobium Angustifolia достига до 2 м височина, когато му колега не растат над 15-20 см.

изграждане на правила

Уилоу-билка расте на височина от 2 m

Съберете върба-билка, можете да:

отделно събиране на листа и съцветия;
напълно отрязани цялото растение, оставяйки опашка е около 20 см над земята.

Листата трябва да се режат или прищипват ножицата. Когато резитба е необходимо за улавяне и част от стъблото, на която той се намира. За да бъде обработката на листата от среден размер (не е необходимо да се вземат растението с най-голямо дъно), гладка, без тъмни или светли петна. На листа не трябва да присъства уеб.

Цветовете трябва да се вземат пресни, а не увехнат. Можете да събирате и neraspuschennye съцветия. На цветята също не трябва да бъде чужди включвания и позор.

Някои билкари препоръчват да се събират по върховете на младите, все още не е zatsvetshih растения. Те са напълно откъснати - около 15 см.

Обърнете внимание: Смята се, че по-младите на цветя и листа, толкова повече на техните полезни свойства.

Методи заготовката у дома

След листата се събират, те трябва да бъдат podvyalit. Ако листата не са насекоми (листни въшки), след това те не трябва да се промива. Ако все още има листни въшки, те трябва да се накиснат за 15 минути в съд с вода и се отцежда.

повяхване процес се състои от няколко етапа:

В тъмно място, за да се разпространи по-дебела, чиста кърпа.
това Разлага с тънък слой листа и цветове поотделно.
Дръпване оставя в продължение на 2-3 часа (ако се промива, като се увеличава с 1-2 часа).
От време на време е необходимо да се обърне на листата и се разбърква.

Когато podvyala на листата, е необходимо да се започне за по-нататъшна обработка - ферментация.
Ферментация - ферментационен процес. Поради нарушена структура лист се разпределя сок, където чаят ферментира. Колкото по-дълго на процеса - по-тъмен чай. Важно е да не пропускате подходящия момент, за да спре процеса във времето. След ферментация, чаените листа се изпращат за сушене.

Ферментация на чай големи обеми

Листата трябва да бъдат предвидени при една не е прекалено дебел. Разточете едно "наденица". Получава се нещо точилката кънки на масата. По това време, неразделна лист структура свива и започва да се открояват сок, така че листата могат да станат по-тъмни на цвят.

Получената извивка на листа е необходимо да се определят слоевете в емайла тиган или малък таза. Горен капак с влажна кърпа контейнер. Ляв в това състояние в продължение на 3-4 часа на топло място, може би до радиатор или печка.

Степента на процеса може да се определи от миризмата. Вместо миризмата на трева от пота трябва да отиде светлина плодов аромат (това е знак, че ферментацията трябва да бъде спрян).

Има и друг начин на събиране на реколтата върба-билка. Тя е много по-лесно и по-бързо. След увехнали листа кайма. След това сложете в торбички за еднократна употреба и се изпраща в саксия на ферментацията. След това всичко е идентичен с първия метод.

Ние също предлагаме на вашето внимание една статия за отглеждането на рози на мястото.

Методи за сушене и съхранение

Изсушаването в пещ

Най-популярният метод за сушене в апартаменти - сушене във фурната. За това "колбаси", за да извадят саксии, нарязани на малки ивици (или оплетени с листа пакетчета).

Чай се разпространява тънко върху хартия за печене (по-добре да я покрие пергаментова хартия). Поставете в студена фурна, която след това се загрява до 90 ° С.

Периодично (приблизително на всеки 10 минути), необходимо е да се разбърква чая, гледане, че той не задържа влага.

Готовност да се определя от следните критерии:

цвета на чаени листа стане по-тъмна (като чай от магазина);
Чай пресъхна, но той все още не се разпада в ръцете си.

Веднага след като се появят тези симптоми - можете да извади тавата и премахване на депозит чай.

Друг метод за сушене чай - специална електрическа сушилня, тя се използва и за сушене на плодове, зеленчуци и плодове. Тя поставя на специален режим, както и определен период от време. Сушилня е удобно, тъй като не е нужно да стои до нея, за да гледате или разбъркване.

За съхранение и изпращане на сушени студен чай. идеален опаковката - буркана с прилепнала капак. цялата година може да бъде запазен в банковата чай. Температура на съхранение - от 10 до 20 ° С. Съхранявайте контейнера на чай за зимата трябва да бъде на тъмно място.