Как да се пържи кюфтета

Как да се пържат кюфтетата

продукти
Свински - рафтове
Кокошите яйца - 1 брой
Брашно - 2 супени лъжици
Сол и смлян черен пипер - на вкус

Как да се пържи кюфтета от свинско месо
1. Свински измиване, суха, се нарязва на кубчета с дебелина 1 см.
2. Поставете кубчета страна от страна на дъска за рязане и леко победи на разстояние от чук храна (или чрез вътрешно, но след това през пластмасовата торба).
3. Поръсете парчетата месо със сол и пипер, сложете в купа и каша.
4. Яйцата разбиват в дълбока купа, добавете сол и победи.
5. Добавете брашното и се разбърква.
6. яйце-брашно смес добавете нарязаните месо, разбъркайте добре.
7. Слепите на мляно месо, банички.
8. Heat тиган, за да го излее в масло, потапяне в кюфтета тесто и постави на тиган.
9. Fry банички от едната страна в продължение на 10 минути над средните топлина, без капак и 10 минути - от друга страна.
При кандидатстване за кюфтетата, поръсва се с нарязан билки.

Как да се пържат пилешки кюфтета в сос

продукти
Пилешко филе - рафтове
Бял хляб - 2 филийки, около 20 грама
Крем, 10% мазнини - 150 мл
Брашно - 1 супена лъжица за сос и 1 супена лъжица за готвене панировка
Масло - 2 cm куб лице (20 грама)
Пиле яйце - 1 брой
Съдържанието на млечна мазнина на 1-2.5% - 150 мл
Растително масло - 1/4 чаша
Сол - 1 чаена лъжичка с пързалка
Смлян черен пипер - 1/2 ч.л.

Как да се пържат пилешки кюфтета
1. пиле филе размразяване, измиване, суха и фино котлет, се смила с разрешено месомелачка.
2. Бял хляб нарязани на кубчета, поставете в купа и се изсипва млякото; каша хляба и се смесват с нарязан пиле.
3. Разделете сместа в пилешко яйце, добавете сол и подправки.
4. Смесете кайма ръцете така, че всички продукти са разпределени равномерно в плънката.
5. Оставете плънката в хладилника за половин час, след което се разбърква отново.
6. Оформете кръг на мляно месо топки и постави на борда.
7. Изсипете брашното в дълбока купа, панирани месни топки в нея.
8. Heat тигана, налейте 2 супени лъжици масло, сложи пържолите, така че да не се допират помежду си.
9. Фрай банички за 3 минути на среден огън, след което включете - изпържват кюфтетата от всички страни.
10. Дял на пържени кюфтета в kastyulyu и тенджера налейте масло и изпращане не е пържено.
11. Другата тиган сложи на тиха огън, сложи маслото и изчакайте докато се разтопи.
12. Поръсете с брашно и готвач, като се разбърква непрекъснато лопата.
13. След като маслото започва да ври, изсипете крема, добавете щипка сол и черен пипер. 14. Варете сос 2-3 минути, докато дебелина.
15. Изсипете соса за кюфтета в саксия.
16. Сложете тиган на огъня, изнесе кюфтетата в соса за 15 минути.

Оценка на статията "Как да се изпържи" 0.0 / 5, Общо гласове: 1