Как да се покрие торта с шоколадова глазура

• какао на прах
• захар на пясък
• краве мляко
• масло
• Капацитет за готвене Glaze

Красиво депозиран шоколадова глазура не само даде пикантен вкус конфекция, но също така да добавите нотка на тържественост и най-неусложнени тарталети. Като следвате някои насоки, лесно можете да се научите как не само за покриване на нейните сладкиши. Преди покритие торта с шоколад, е необходимо obmesti повърхност и краищата на сладкарски и захарни изделия четка поставя в хладилник да се охлади в продължение на няколко часа.

Ястието, което ще се сервира торта, трябва да увиете хартия за печене, за да го предпази от капки мърлява. За остъклена торта подходяща топла глазура, която е по-удобно да се сложи шпатула. Удобен старт от краищата, причинявайки глазура от дъното нагоре. Първият слой трябва да бъде тънък, основната му задача е да "запечатване" по краищата, за да се избегнат по-нататъшни трохи падат върху плоска повърхност глазура.

Причиняване първи тънък слой, отстраняване на утайката в хладилник в продължение на 10-12 минути. Следваща слой - на "финала", прилага торта глазура и гладка дълго сладкарски шпатула, го натиснете плътно към тортата. Ако тортата е неравномерен, поръсете го с малко количество вода за пиене от пистолета и гладки нередности. Това, което следва е описание на това как да се направи шоколадова глазура, това ще изисква комбинация в купа с мляко, захар и какао.

Всички тези съставки трябва да бъдат взети в същата степен, което означава, 12:59, да речем, ако вземете половин чаша мляко, а след това на захарта и какаото също половин чаша. Разбъркайте добре съставките, сложете сместа на огъня и, разбъркване, да доведе до възпаление. Боядисват смес, за да се утаи и се добавят 50 грама масло. Oil винаги е 50 грама, въпреки колко грама сте взели от другите съставки. Добавянето на масло, разбъркайте всичко, докато стане хомогенна.

Ако Глазура не е горещо, тя може да се използва за украса на тортата. За подготовката на перфектно украсени лакомства, използвайте няколко трика. За да се постигне перфектна гладкост глазура може да се прилага няколко пъти. Готвене шоколад покритие, може да добавите малко брашно за глазурата не се разпространява и по-равномерно разпределено в рамките на повърхността.

Пригответе глазурата в малко количество и само за еднократна употреба. Правилно леки неравности може да помогне на топло шпатула. За да направите това, поставете шпатулата в топла вода за известно време. Създаване на своите шедьоври, не копирайте украса торта магазин. След връхната точка на домашно приготвени сладкиши в тяхната уникалност.